结论前置：
- 若活动为雇主自行组织且未兑现承诺：工人应首先与雇主协商，协商不成可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 若活动涉及第三方（如合作方、赞助商）且未兑现承诺：工人可要求雇主承担责任，或根据合同关系向第三方主张权利。
详细分析：
首先，我们需要明确“给工人的工资做活动”的具体含义。通常，这可能指的是雇主为了激励工人或达到某种生产目标，而承诺在完成特定任务或达到特定业绩后给予额外的工资或奖金。如果工人完成了活动要求但未拿到相应的工资，那么工人有权要求雇主支付。
情况一：活动为雇主自行组织且未兑现承诺
与雇主协商：
- 工人应首先尝试与雇主进行友好协商，明确表达自己的诉求，即要求雇主按照活动承诺支付相应的工资。
- 协商时，工人可以提供完成活动的证据，如工作记录、业绩报告等，以证明自己有权获得承诺的工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，工人可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对雇主的违法行为进行调查，并要求雇主支付拖欠的工资。
- 投诉时，工人需要提供相关证据，如活动承诺书、工作记录、与雇主的沟通记录等。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者工人对劳动监察部门的处理结果不满意，工人可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的裁决。
情况二：活动涉及第三方（如合作方、赞助商）且未兑现承诺
要求雇主承担责任：
- 如果活动是由雇主与第三方合作组织的，且第三方未兑现承诺导致工人未拿到工资，工人可以首先要求雇主承担责任。
- 雇主作为与工人建立劳动关系的主体，有义务确保工人获得应得的工资。如果因第三方原因导致工资未支付，雇主应先行垫付，再向第三方追偿。
根据合同关系向第三方主张权利：
- 如果工人与第三方之间存在直接的合同关系（如赞助合同、合作协议等），且合同中明确规定了工资支付条款，工人可以根据合同关系向第三方主张权利。
- 在这种情况下，工人需要提供合同、完成活动的证据以及与第三方的沟通记录等，以证明自己有权获得承诺的工资。
额外建议：
- 在参与任何工资活动前，工人应仔细阅读活动规则和承诺书，确保自己了解并同意其中的条款。
- 工人应保留好与活动相关的所有证据，如工作记录、业绩报告、沟通记录等，以备不时之需。
- 如果遇到工资纠纷，工人应及时寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。
最后，如果工人在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。