七岁小孩偷拿一百元去小卖部，这一行为本身并不构成法律上的犯罪，但涉及的行为性质和后续处理需要细致分析。

1. 刑事责任年龄：

   • 根据我国《刑法》的规定，不满十四周岁的人实施任何危害社会的行为，都不负刑事责任。这是因为未成年人，特别是低龄儿童，其认知能力和行为控制能力尚未发育完全，无法充分理解自己行为的后果。因此，七岁的小孩由于未达到刑事责任年龄，其偷拿钱物的行为不会受到刑事处罚。

2. 行为性质与民事责任：

   • 虽然小孩的行为不构成犯罪，但从民事法律的角度来看，偷拿他人财物属于不当得利或侵权行为。如果小孩的行为导致了财产损失，其监护人（通常是父母）可能需要承担民事责任，即赔偿被侵权人的损失。在这种情况下，小卖部的店主有权要求小孩的监护人赔偿这一百元。

3. 教育与引导：

   • 对于七岁的小孩来说，更重要的是通过此事进行教育和引导。家长和学校应当加强对孩子的道德教育，让他们明白偷拿他人财物是不道德且可能违法的行为。同时，也要关注孩子的心理需求，避免他们因为缺乏关爱或物质满足而走上错误的道路。

4. 后续处理建议：

   • 如果发现小孩有偷拿财物的行为，监护人应当首先与孩子进行沟通，了解其行为背后的原因，并引导其认识错误、改正行为。
   • 如果小卖部的店主因此遭受了损失，监护人应当主动承担赔偿责任，以维护良好的社会关系和道德风尚。
   • 在必要情况下，监护人还可以寻求专业心理咨询或教育机构的帮助，以更好地引导孩子健康成长。

总结来看，七岁小孩偷拿一百元去小卖部的行为虽然不构成犯罪，但涉及民事责任和教育引导问题。作为监护人，应当积极承担责任，通过教育和引导帮助孩子树立正确的价值观和行为准则。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。