若在煤矿干活时遭遇老板不发工资的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、与老板协商
首先，尝试与老板进行直接沟通，明确表达您对于工资支付的诉求，并询问不发工资的具体原因。在协商过程中，建议您保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续维权使用。这是最直接且相对快捷的解决方式，有助于双方达成一致的支付方案。
二、向劳动监察部门投诉
如果与老板协商无果，您可以携带本人身份证件、劳动合同（如有）、工作证、工资条或考勤记录等能证明劳动关系和工资未发放的证据，前往当地劳动监察部门进行投诉。劳动监察部门会对用人单位进行调查，若查证属实，会责令老板支付工资，并可能对其进行相应的处罚。
三、申请劳动仲裁
若投诉后问题仍未得到解决，您可以向当地劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交仲裁申请书以及相关的证据材料。仲裁机构受理后会安排开庭审理，并根据双方提供的证据进行裁决。如果劳动者胜诉，老板需按照裁决支付工资。
四、提起诉讼
如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院会进行审理并作出判决，借助国家强制力要求老板支付工资。如果老板仍不履行判决，您可以申请法院强制执行。
五、要求赔偿金
根据相关法律法规，如果煤矿存在拖欠工资的违法行为，您还有权要求支付赔偿金。赔偿金的标准通常为应付金额的百分之五十以上百分之一百以下。这是对您因欠薪而遭受损失的一种补偿。
六、注意事项
在整个维权过程中，您需要注意以下几点：
综上所述，面对煤矿老板不发工资的情况，您可以通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、提起诉讼以及要求赔偿金等多种途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。