当两个电动车相撞后双方都离开了现场，这确实是一个需要妥善处理的问题。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议：

一、立即采取的措施

1. 回忆并记录事故细节：

   • 尽量回忆事故发生的时间、地点、双方车辆的特征（如颜色、型号、车牌号等，如果有的话）。
   • 记录自己或对方是否有明显的违规行为，如闯红灯、逆行等。

2. 寻找目击者或证据：

   • 如果可能，回到事故现场寻找目击者，询问他们是否愿意提供证言。
   • 检查周围是否有监控摄像头，可能记录了事故过程。

二、报警与通知

1. 尽快报警：

   • 即使双方已经离开现场，也应尽快拨打交通事故报警电话（如122），向交警部门报告事故情况。
   • 提供您所能回忆的所有细节，帮助交警部门进行调查。

2. 通知保险公司：

   • 如果您的电动车购买了相关保险，应及时联系保险公司，向其报案并说明事故情况。
   • 保险公司可能会要求您提供事故的相关证据，如现场照片、目击者证言等。

三、责任认定与赔偿

1. 等待交警认定：

   • 交警部门会根据您提供的信息和可能的监控录像等证据，进行事故责任认定。
   • 责任认定书将明确双方的责任比例，这是后续赔偿的重要依据。

2. 协商赔偿：

   • 如果能够找到对方并达成一致，双方可以根据责任认定书协商赔偿事宜。
   • 协商过程中应保持理性和客观，依据实际损失和责任划分进行合理赔偿。

3. 保险理赔：

   • 如果涉及保险理赔，按照保险公司的要求提供相关证明材料。
   • 保险公司会根据保险合同的约定进行赔付。

四、法律途径

1. 调解：

   • 如果双方就赔偿问题无法协商一致，可以请求交警部门进行调解。

2. 提起诉讼：

   • 若调解仍不能达成协议，任何一方都可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，提供事故责任认定书、医疗费用清单、车辆维修发票等相关证据，以支持自己的主张。

五、预防措施与建议

1. 安装行车记录仪：

   • 考虑在电动车上安装行车记录仪，以便在发生事故时提供有力的证据。

2. 遵守交通规则：

   • 严格遵守交通规则，如佩戴安全头盔、不闯红灯、不逆行等，以减少事故风险。

3. 保持冷静与理性：

   • 在处理事故时，保持冷静和理性，避免情绪化行为导致问题复杂化。

总之，虽然双方离开现场增加了处理事故的难度，但通过及时报警、寻找证据、协商赔偿或采取法律途径，仍然可以有效维护自身的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。