双方电动车相撞后其中一方把车挪走了，这种情况下，未挪车的一方应当保持冷静，并采取以下措施来维护自己的权益：
一、立即报警并保护现场（如可能）
报警：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，车辆驾驶人应立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。即使一方已经挪车，未挪车的一方也应立即报警，向交警部门说明事故情况，包括事故发生的时间、地点、双方车辆信息以及一方挪车的情况。
保护现场（如可能）：如果事故现场尚未被完全破坏，未挪车的一方应尽可能保持现场原状，以便交警准确判断事故责任。这包括保留车辆碰撞痕迹、散落物品等关键证据。如果现场已被破坏，但未挪车的一方能够回忆起事故发生的具体情况，也应向交警详细陈述。
二、收集证据
现场照片和视频：如果事故现场有摄像头或者未挪车的一方能够用手机拍摄到事故现场的照片和视频，这些证据将非常有价值。它们可以帮助交警还原事故现场，确定双方的责任。
证人证言：如果有目击者在场，未挪车的一方应尽可能获取他们的联系方式，并请他们作为证人向交警提供证言。
其他证据：如事故现场的监控录像、行车记录仪数据等，也是证明事故责任的重要证据。
三、等待交警处理并确定责任
交警调查：交警部门会全力以赴地对事故进行调查，包括追捕挪车方（如果其逃逸）。他们会运用各种专业的侦查手段和技术，对案件进行深入的分析和追踪。
责任认定：根据《道路交通事故处理程序规定》第六十条，公安机关交通管理部门应当根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。交警会进行现场勘查、收集证据，并听取当事人的陈述，然后出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。
四、协商赔偿或提起诉讼
协商赔偿：如果挪车方被找到，双方可以就赔偿的金额、方式等进行沟通和协商，尽量达成一致。
提起诉讼：如果协商不成，未挪车的一方可以向法院提起诉讼，通过法律途径要求挪车方承担赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
五、注意事项
保留证据：在整个过程中，未挪车的一方应保留好所有相关证据，包括现场照片、视频、证人证言、医疗记录、费用发票等，以支持自己的主张。
积极配合：未挪车的一方应积极配合交警和保险公司的调查工作，如实陈述事实，提供必要的证据材料。
如果一方在事故后挪车并逃逸，该方将承担事故的全部责任，并可能面临法律的严厉制裁。未挪车的一方应保持冷静，及时采取措施维护自身的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。