核心结论：若叉烧商家骨头没剃干净导致消费者权益受损，消费者可依据不同情况主张赔偿，具体如下：

1. 若未造成实际损害：

   • 协商解决：消费者可首先与商家进行协商，要求商家给予一定的补偿，如折扣、赠品或下次消费的优惠等。这种解决方式较为灵活，且能快速达成双方都满意的结果。
   • 投诉举报：若协商无果，消费者可向当地的消费者协会或市场监督管理部门进行投诉举报。这些部门会对商家的行为进行调查，并根据调查结果对商家进行相应的处理，如警告、罚款等。虽然这种方式可能不会直接获得经济赔偿，但能促使商家改进服务，避免类似问题再次发生。

2. 若造成实际损害（如牙齿损伤、口腔划伤等）：

   • 医疗费用赔偿：消费者有权要求商家赔偿因食用未剃干净骨头的叉烧而导致的医疗费用，包括但不限于挂号费、检查费、治疗费、药费等。
   • 误工费赔偿：若因治疗或恢复而耽误了工作，消费者还可要求商家赔偿误工费。误工费的计算通常依据消费者的实际收入情况以及误工时间来确定。
   • 精神损害赔偿：在极端情况下，如因食用未剃干净骨头的叉烧导致消费者精神受到严重损害（如产生恐惧、焦虑等情绪），消费者还可主张精神损害赔偿。但这一主张通常需要提供充分的证据来证明精神损害的存在及其程度。
   • 法律途径：若商家拒绝赔偿或双方对赔偿金额无法达成一致，消费者可通过法律途径来维护自己的权益。具体来说，消费者可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据来证明自己的主张，如医疗记录、误工证明、精神损害鉴定报告等。

行动建议：在处理此类问题时，消费者应保留好相关证据，如购买叉烧的发票、食用后的照片或视频、医疗记录等。这些证据将有助于消费者在协商、投诉或诉讼过程中证明自己的主张。若您在此过程中遇到任何法律问题，可直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。