针对您签合同时没注意商铺房东签的全是有利于他们的合同且不退押金的问题，以下是我的分析和建议：

1. 合同条款的效力与审查：

   • 首先，需要明确的是，即使合同中的某些条款看似完全偏向房东一方，但只要这些条款不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，它们仍然是有效的。然而，这并不意味着您无法争取自己的权益。
   • 审查合同：建议您仔细审查合同，特别是关于押金退还的条款。看是否有模糊不清、容易产生歧义的地方，或者是否存在房东利用您对合同条款不熟悉而设置的“陷阱”。

2. 与房东协商：

   • 尝试沟通：在发现合同问题后，首先可以尝试与房东进行友好协商，表达您对押金退还问题的关切，并寻求双方都能接受的解决方案。
   • 协商要点：在协商过程中，您可以强调押金退还的合理性，比如您是否按时支付了租金、是否保持了商铺的良好状态等。同时，也可以提出一些折中的方案，如部分退还押金或延长租赁期限等。

3. 法律途径：

   • 如果协商无果：若与房东的协商未能达成一致，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 收集证据：在此之前，您需要收集相关证据，如租赁合同、押金收据、与房东的沟通记录等，以证明您的主张。
   • 提起诉讼或申请仲裁：根据合同中的争议解决条款（如果有的话），您可以选择向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，法院或仲裁机构将根据合同条款、相关法律法规以及双方提供的证据来作出裁决。

4. 注意事项与预防措施：

   • 未来签约时：为了避免类似情况的发生，建议您在未来的租赁合同签约前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于押金退还、租金支付、租赁期限等关键条款。如有不明之处，应及时向房东或专业人士咨询。
   • 考虑聘请律师：如果您对合同条款的理解存在困难，或者担心自己的权益无法得到保障，可以考虑聘请一位专业律师来协助您审查合同并为您提供法律建议。

总结与建议：面对房东签的全是有利于他们的合同且不退押金的情况，您首先应尝试与房东进行友好协商；若协商无果，则可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，为了避免类似情况的发生，建议您在未来的租赁合同签约前务必仔细阅读合同条款并考虑聘请专业律师的协助。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。