针对您提出的“赔偿到位死者家属不出谅解书咋办”的问题，这是一个涉及法律程序和情感因素交织的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：

首先，从法律层面来看，赔偿到位但家属未出具谅解书，虽然不是法院判决的必要条件，但确实是量刑时的重要考量因素。法院在判决时会综合考虑案件的具体情况，包括犯罪的性质、情节、社会危害程度等，而谅解书作为反映犯罪行为社会影响和受害者态度的重要文件，会对量刑产生一定影响。

当家属拒绝出具谅解书时，法院会依据案件的具体情况，如上述提到的犯罪性质、情节等，进行综合评判后依法作出判决。缺乏谅解书可能会使法院在量刑时倾向于较重的刑罚，以彰显法律对犯罪的惩处力度。

面对这种情况，您可以尝试以下几种方式：

1. 与家属沟通：

   • 尽量与死者家属进行诚恳的沟通，了解他们的顾虑和诉求。
   • 解释案件的相关情况和法律程序，表达自己的悔意和愿意承担责任的态度。
   • 通过沟通，看是否能够缓解家属的情绪，争取他们的理解和支持。

2. 寻求调解：

   • 如果直接沟通无果，可以考虑通过调解机构或相关部门进行调解。
   • 调解人员可以帮助双方沟通，协调双方的利益，促进达成和解协议。
   • 在调解过程中，各方可以提出自己的意见和要求，寻求一个双方都能接受的解决方案。

3. 依法处理：

   • 如果无法达成谅解书，案件将按照法律程序进行处理。
   • 法院将根据案件的具体情况，结合证据和法律规定，作出公正的判决。
   • 在此过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料。

4. 履行赔偿义务：

   • 无论是否有谅解书，您都应该积极履行赔偿义务。
   • 及时与家属协商赔偿事宜，提供必要的赔偿款项，以减轻家属的经济负担。
   • 这有助于缓解家属的情绪，也有利于案件的处理。

5. 寻求法律援助：

   • 如果您在法律程序中遇到困难或不了解相关法律规定，可以寻求法律援助。
   • 专业的法律人士可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您更好地应对法律程序。

最后，需要强调的是，谅解书虽然重要，但并非决定判决结果的唯一因素。法院在判决时会综合考虑各种因素，包括您的赔偿情况、犯罪性质、情节等。因此，即使家属未出具谅解书，您也不必过于担心，而是应该积极配合法院的工作，等待公正的判决。