如果公司不给你双倍工资，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确法律依据

首先，你需要明确自己有权获得双倍工资的法律依据。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这是法律为了保障劳动者的合法权益而作出的明确规定。

二、收集证据

证明与公司存在劳动关系是主张双倍工资的关键。你需要收集以下证据来支持你的主张：

1. 工资支付记录：如银行转账明细、工资条等，能清晰显示公司每月给你发放工资的情况。
2. 工作证件：包括工作证、工牌、服务证、工作服等，能直接表明你在公司的工作身份。
3. 考勤记录：如打卡记录、电子考勤记录、纸质考勤表等，可以证明你的出勤情况。
4. 工作沟通记录：与工作相关的邮件、内部通讯软件的聊天记录等，特别是涉及工作安排、任务分配、汇报工作进展等内容的记录。
5. 同事证言：如果有同事愿意为你作证，证明你在公司的工作情况和入职时间等信息，也是一种有力的证据。
6. 其他相关证据：如工作安排通知、业务往来记录等，这些文件若有公司的标识或涉及工作内容，也可作为证明劳动关系的辅助证据。

三、与公司协商

在收集到足够证据后，你可以尝试与公司进行友好协商。明确指出公司未依法与你签订劳动合同的事实，并提出要求公司支付双倍工资的合理诉求。在协商过程中，你可以提出补签劳动合同并明确工资及工作内容等条款的建议。同时，注意保留相关的沟通记录，以备后续需要。

四、向劳动监察部门投诉

如果协商未能达成一致，你可以向当地的劳动监察部门投诉。提交投诉书及相关证据材料，详细说明公司未签订劳动合同且拒绝支付双倍工资的情况。劳动监察部门会进行调查核实，并对公司的违法行为进行纠正，责令公司支付双倍工资。

五、申请劳动仲裁

若对劳动监察部门的处理结果不满意，或者认为通过劳动仲裁能更有效地解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁的流程如下：

1. 提交仲裁申请：填写仲裁申请书，详细说明仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
2. 仲裁受理：仲裁委员会在收到申请后会进行审查，符合受理条件的会通知你和公司参加仲裁。
3. 仲裁审理：在仲裁庭上陈述案件事实，出示证据，并对公司的答辩进行回应。
4. 仲裁裁决：仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决，明确公司应支付给你的双倍工资数额及支付期限等内容。

六、向法院提起诉讼

如果你对仲裁裁决不服，或者公司对仲裁裁决不履行，你可以在规定的期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会按照民事诉讼程序进行审理，并作出最终的判决。

七、注意时效问题

未签订劳动合同要求支付双倍工资的维权追诉期限为一年。你需要在知道或应当知道权益被侵害之日起一年内采取行动，否则可能会因超过法定时效而失去维权的机会。

在整个维权过程中，保持冷静和理性，依据法律规定和事实情况来行事。如果你对法律程序或相关规定不熟悉，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。