针对您提出的“未满18岁不给抚养费怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，父母对未成年子女的抚养义务是法律规定的，也是不可推卸的社会责任。如果父母一方或双方未履行抚养义务，未成年子女有权要求其给付抚养费。

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定：

• 第二十六条：父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。
• 第一千零六十七条：父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

二、起诉流程

1. 收集证据：

   • 收集能证明父母未履行抚养义务的证据，如银行转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 收集能证明未成年子女身份及与父母关系的证据，如出生证明、户口本等。

2. 撰写起诉状：

   • 起诉状应明确原告（未成年子女或其法定代理人）、被告（未履行抚养义务的父母）、诉讼请求（要求给付抚养费）、事实与理由（父母未履行抚养义务的具体情况）等。

3. 提交起诉状及证据：

   • 将起诉状及证据提交至有管辖权的人民法院。一般来说，抚养费纠纷案件由被告住所地或经常居住地人民法院管辖。

4. 参与诉讼：

   • 未成年子女或其法定代理人应积极参与诉讼过程，包括出庭、举证、质证等。
   • 如果未成年子女无诉讼行为能力，应由其法定代理人代为诉讼。

5. 等待判决及执行：

   • 法院将根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持原告的诉讼请求，被告应履行给付抚养费的义务。
   • 如果被告不履行判决，原告可以向法院申请强制执行。

三、特殊情况处理

• 如果父母双方未离婚，但一方以子女名义主张分居期间的抚养费，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释(一)》第四十三条的规定，人民法院也应予支持。
• 抚养费纠纷案件的诉讼费用按照非财产性诉讼请求处理，一般每件交纳50元至100元。

四、建议与帮助

• 如果您在起诉过程中遇到困难或疑问，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
• 检察机关也可以为未成年人提供支持起诉的服务。如果您符合条件，可以向检察机关提交支持起诉申请书、身份证明及证据材料，申请支持起诉。

总之，未满18岁的子女如果父母未履行抚养义务，有权通过法律途径要求给付抚养费。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。