针对您提出的“孩子18岁抚养费怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，在我国法律中，父母对子女有抚养教育的义务，这包括未成年子女以及不能独立生活的成年子女。如果孩子已经18岁，但尚未具备独立生活能力（如仍在接受高中及以下学历教育、因残疾无法独立生活等），父母仍需承担抚养责任。

若一方不履行抚养义务，另一方可以以孩子的名义向法院提起诉讼，要求支付抚养费。具体步骤如下：

1. 准备起诉材料：

   • 起诉状：以孩子的名义撰写，明确指出要求被告（即不履行抚养义务的一方）支付抚养费的具体数额、支付方式及期限等。
   • 证据材料：包括离婚协议书或判决书（如有）、被告未支付抚养费的证据（如银行转账记录、聊天记录等）、孩子目前生活状况及费用支出的相关证据等。

2. 确定管辖法院：

   • 一般情况下，应向被告住所地法院提起诉讼。如果被告住所地与经常居住地不一致，应向经常居住地法院提起诉讼。

3. 提交起诉材料并缴纳诉讼费：

   • 将准备好的起诉状及证据材料提交至法院立案庭，并缴纳相应的诉讼费用。

4. 等待法院受理并开庭审理：

   • 法院在受理案件后，会安排开庭审理。在庭审中，双方将进行举证、质证和辩论。

5. 执行判决：

   • 如果法院判决支持原告的诉讼请求，即要求被告支付抚养费，但被告仍不履行，原告可以向法院申请强制执行。

另外，需要注意的是，根据《民法典》的相关规定，离婚后子女抚养费的负担由双方协议；协议不成的，由人民法院判决。同时，子女在必要时可以向父母任何一方提出超过协议或判决原定数额的合理要求。

综上所述，如果孩子18岁且尚未具备独立生活能力，一方不履行抚养义务时，另一方可以以孩子的名义向法院提起诉讼要求支付抚养费。希望以上解答能对您有所帮助。如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。