结论前置：您将客厅改为厨房被行政执法队要求拆除，可先确认执法依据和程序合法性，再根据实际情况选择协商整改、申请行政复议或提起行政诉讼等途径解决。以下是具体分析：

1. 确认行政执法队的执法依据和程序是否合法

• 法律依据：根据《中华人民共和国城乡规划法》第六十四条，未取得建设工程规划许可证或者未按照建设工程规划许可证的规定进行建设的，由县级以上地方人民政府城乡规划主管部门责令停止建设；尚可采取改正措施消除对规划实施的影响的，限期改正，处建设工程造价百分之五以上百分之十以下的罚款；无法采取改正措施消除影响的，限期拆除，不能拆除的，没收实物或者违法收入，可以并处建设工程造价百分之十以下的罚款。
• 程序合法性：行政执法队在作出拆除决定前，应当依法进行调查取证，告知您享有陈述、申辩的权利，并听取您的意见。如果执法队未履行上述程序，您有权要求其补充或提出异议。

2. 分析您的行为是否属于“无法采取改正措施消除影响”的情形

• 可改正情形：如果您的改造行为未对房屋结构安全、消防安全、相邻权等造成严重影响，且可以通过补办手续、恢复原状等方式改正，那么行政执法队直接要求拆除可能过于严厉。
• 不可改正情形：如果您的改造行为严重影响了房屋结构安全（如承重墙被拆除）、消防安全（如堵塞消防通道）或侵犯了相邻权（如油烟、噪音影响邻居），且无法通过简单措施改正，那么行政执法队的要求可能具有合法性。

3. 应对策略

• 协商整改：如果您的改造行为存在可改正的空间，您可以主动与行政执法队沟通，提出整改方案（如补办手续、恢复部分结构等），争取避免拆除。
• 申请行政复议：如果您认为行政执法队的决定违法或不当，可以在收到决定书之日起60日内向上一级行政机关申请行政复议，要求撤销或变更原决定。
• 提起行政诉讼：如果您对行政复议结果不服，或者未申请行政复议，可以在收到决定书之日起6个月内向人民法院提起行政诉讼，请求法院判决撤销或变更原决定。

4. 注意事项

• 保留证据：在处理过程中，务必保留好相关证据（如改造前后的照片、视频、行政执法队的通知等），以便在协商、复议或诉讼中使用。
• 避免激化矛盾：在沟通或处理过程中，保持冷静和理性，避免与行政执法队发生冲突，以免加重处罚或影响后续处理。

建议：您可以先自行评估改造行为的合法性和影响程度，再根据上述策略选择合适的应对方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以随时向我咨询。