不是任职老师（即非在职老师）补课是否违法，主要取决于补课行为是否合规。以下从不同角度为您详细分析：
合规补课情形
个人对个人或极小规模辅导：
- 非在职老师利用自身知识和技能，进行一对一或小范围（如亲戚朋友的孩子）的课业帮助，且不以营利为主要目的，通常是被允许的。例如，大学生在课余时间无偿或象征性收费帮助邻居家小孩辅导功课，这种行为一般不视为违法。
在合法设立的教育机构授课：
- 非在职老师在依法取得办学许可证、营业执照等相关证照的教育培训机构中担任授课老师，开展学科类或非学科类培训服务，是合法的。这些教育机构需经过相关部门审批，并在规定范围内开展活动。老师在其中授课，视为正常的职业行为。
合规要求
- 教学资格：非在职老师应具备相应的教学资格或能力，以确保教学质量。虽然非在职老师没有严格的教师资格证要求，但具备相关学科的知识和教学能力是基本前提。
- 补课内容合规：补课内容应符合教育部门的规定，不得超纲教学或传授不良内容。例如，不得提前教授超出学生当前年级的知识点，或传播违反法律法规、社会公德的内容。
- 费用合理：如果涉及收费，应确保费用合理且透明，避免乱收费现象。费用应根据市场行情、教学成本等因素合理确定，并明确告知学生和家长。
违规补课情形
开展学科类校外培训：
- 根据“双减”政策要求，严禁任何个人以“一对一”“住家教师”“高端家政”“众筹私教”等名义违规开展面向中小学生的学科类培训（如语文、数学、外语等）。无论是线上还是线下，此类行为均属违规。非在职老师若从事此类活动，将面临法律处罚。
在不具备资质的机构授课：
- 非在职老师在未取得办学许可证、营业执照等合法资质的教育机构中授课，参与违规培训活动，是不被允许的。这种行为不仅教学质量无法保证，还可能存在安全隐患，扰乱教育培训市场的正常秩序。
违规后果
- 法律处罚：违规补课行为一旦被发现，可能会面临法律处罚，包括但不限于罚款、吊销相关证照等。具体处罚措施根据违规情节的严重程度而定。
- 声誉损失：违规补课还可能对非在职老师的个人声誉造成负面影响，影响其未来的职业发展。在教育培训行业，声誉和口碑是非常重要的，违规行为可能导致学生和家长的不信任。
建议
- 了解规定：非在职老师在补课前，应充分了解当地教育部门的规定和法律法规，确保补课行为的合规性。可以通过咨询当地教育部门、查阅相关政策文件等方式获取信息。
- 选择合法机构：如果希望从事教育培训工作，建议选择合法设立的教育机构，并确保自己具备相应的教学资格和能力。这样不仅可以保障自己的合法权益，还可以为学生提供优质的教育服务。
- 遵守职业道德：无论是否在职，老师都应遵守职业道德规范，不得利用职务之便谋取私利或从事违规活动。应秉持教育公平、公正的原则，为学生提供良好的教育环境。
综上所述，非在职老师补课需严格遵守当地教育部门的规定和法律法规，确保补课行为的合规性。如果您在补课过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。