用人单位能否单方取消双方约定的补贴，取决于该补贴的性质。具体分析如下：

1. 若补贴属于工资组成部分：

   • 根据《关于工资总额组成的规定》，工资总额包括计时工资、计件工资、津贴和补贴等。若双方约定的补贴是每月随工资一起发放且固定金额，或者在劳动合同的工资结构中明确约定，那么该补贴通常会被认定为工资组成部分。
   • 在这种情况下，用人单位不能随意单方面取消补贴。一旦取消，就可能构成拖欠或克扣工资的情形，员工有权以“未足额支付劳动报酬”为由解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。

2. 若补贴属于用人单位提供的福利：

   • 如果补贴不具有劳动报酬的性质，而是确实属于用人单位提供的福利，比如通过制定的奖金福利制度政策发放的补贴，且与员工的劳动成果缺乏明显的关联性，那么用人单位在取消补贴时需要遵循一定的程序。
   • 用人单位应说明存在取消福利待遇的实际情况，并经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或者职工代表平等协商后，方可取消补贴。

法律建议：

• 对于员工而言，如果用人单位单方面取消了补贴，首先要判断该补贴的性质。如果认为补贴属于工资组成部分，且用人单位无正当理由取消，可以收集相关证据，如劳动合同、工资条、补贴发放记录等，向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的补贴及经济补偿金。
• 对于用人单位而言，在取消补贴前应谨慎评估补贴的性质，并遵循法定程序进行协商和决策。如果确实需要取消补贴，应提前与员工进行沟通，并说明取消的原因和依据，以避免不必要的法律纠纷。

可能的法律后果：

• 如果用人单位未经协商单方面取消属于工资组成部分的补贴，员工有权解除劳动合同并要求支付经济补偿金。
• 如果用人单位取消福利性质补贴时未遵循法定程序，可能面临员工的不满和投诉，甚至引发劳动争议。

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