非全日制用工签订劳务合同在法律上并不具有直接的效力，非全日制用工应当签订的是劳动合同。以下是对这一问题的详细分析：
一、非全日制用工的定义与特点
非全日制用工，依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。这种用工形式以其灵活性高、工作时间短为显著特点。
二、非全日制用工应签订劳动合同的法律依据
法律规定：
- 《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条明确规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，但并未排除签订书面劳动合同的可能性。实际上，从保障劳动者权益的角度出发，签订书面劳动合同更为稳妥。
- 同时，该法也强调了非全日制用工属于劳动关系的一种特殊形式，劳动者为用人单位提供劳动，接受管理，用人单位支付报酬，这符合劳动关系的基本属性。
原因分析：
- 劳动权益保障：劳动合同是保障劳动者权益的关键文件，通过明确双方权利义务，确保劳动者享受最低工资、加班工资、劳动安全卫生保护等权益。对于非全日制用工而言，签订书面劳动合同能够更清晰地约定这些权益。
- 法律责任的明确：在工伤、劳动争议等问题出现时，劳动合同有助于确定双方的责任承担方式，便于问题的解决和纠纷的处理。
三、非全日制用工劳动合同的具体要求
合同形式：
- 虽然法律允许非全日制用工采用口头协议，但为保护双方权益，建议尽量采用书面形式。书面合同应包含工作时间、内容、报酬、劳动保护和条件等必备条款。
合同内容：
- 非全日制用工劳动合同的内容应由用人单位和劳动者双方协商确定，但必须明确工作时间和期限、工作内容、劳动报酬、劳动保护和劳动条件等五项必备条款。
- 特别指出，非全日制用工的劳动合同中不得约定试用期。
四、非全日制用工与劳务合同的区别
法律关系：
- 非全日制用工建立的是劳动关系，受劳动法、劳动合同法等法律法规调整。
- 劳务合同则建立劳务关系，主要受民法典等法律法规调整。两者在法律关系上存在本质区别。
合同性质：
- 劳动合同具有更强的法律约束力，是确立劳动关系的法律凭证。
- 劳务合同则更多体现为一种民事合同关系，其约束力相对较弱。
权利义务：
- 在劳动关系中，用人单位需承担更多法定义务，如缴纳工伤保险等。
- 劳务关系中，双方权利义务主要基于合同约定，缺乏劳动法的强制保护。
五、实际操作建议
考虑到非全日制用工的灵活性及可能带来的法律风险，建议双方在建立劳动关系时优先考虑签订书面劳动合同。书面合同应明确双方的权利义务、工作时间、劳动报酬等关键条款，以确保劳动者的合法权益得到有效保护，并减少未来可能产生的纠纷。
总结来说，非全日制用工应当签订劳动合同而非劳务合同。这不仅符合法律规定，也是保护劳动者权益、明确双方法律责任的重要途径。在签订劳动合同时，双方应确保合同形式和内容符合法律法规要求，以维护各自的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。