在供货商不给退货的情况下，消费者应向被告所在地即供货商所在地的人民法院起诉。以下是详细的分析和建议：
一、起诉前的准备
收集证据：
- 合同类证据：包括采购合同、补充协议或备忘录等，这些文件能够证明双方存在货物买卖关系及权利义务约定。
- 购买凭证：如发票、收据、订单确认等，这些是证明交易事实的关键证据。
- 货物相关证据：送货单、收货单、质量检验报告、货物照片或视频等，这些能够直观反映货物的现状和问题。
- 沟通协商类证据：往来函件、聊天记录、电话录音等，这些记录了双方沟通过程，有助于证明供货商拒绝退货的事实。
- 退货申请记录：证明已向供货商提出退货要求但被拒绝。
撰写起诉书：
- 明确原告和被告信息，包括姓名（或名称）、地址、联系方式等。
- 陈述诉讼请求，如请求法院判令供货商接受退货、退还货款、支付违约金或赔偿损失等。
- 阐述事实和理由，详细说明购买过程、产品问题、退货要求及供货商拒绝退货的经过，并引用相关法律条款和合同约定支持诉讼请求。
二、起诉阶段
选择管辖法院：
- 合同约定管辖：优先查看合同中是否有管辖法院的约定条款，并按约定向该法院提起诉讼。
- 法定管辖：若无约定，则向被告住所地（即供货商所在地）或合同履行地人民法院提起诉讼。
提交起诉材料：
- 将起诉书及相关证据材料一并提交给有管辖权的法院立案庭。
- 按要求填写立案登记表格，提供身份证明文件。
- 缴纳诉讼费用，费用由原告先行垫付，最终由败诉方承担。
三、诉讼过程
法院受理：
- 法院对起诉材料进行审查，符合起诉条件的将予以受理。
- 法院会向被告送达民事起诉状副本、应诉通知书等诉讼文书。
开庭审理：
- 庭审准备：熟悉案件事实和证据，准备庭审发言提纲。
- 庭审过程：包括法庭调查（双方当事人陈述案件事实，出示证据并进行质证）和法庭辩论（围绕争议焦点发表辩论意见，反驳对方主张）。
判决与执行：
- 法院根据审理情况作出判决，如判决供货商退货、退款或赔偿损失等。
- 若供货商不履行判决，可申请法院强制执行。
四、法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 第二十四条：经营者提供的商品不符合质量要求的，消费者有权要求退货、更换或修理。
- 第三十九条：消费者和经营者发生争议时，可通过协商、调解、投诉、仲裁或诉讼等途径解决。
《中华人民共和国产品质量法》：
- 第四十条：售出的产品如不具备应有性能、不符合标准或质量状况，销售者应负责修理、更换或退货，并赔偿损失。
在整个过程中，务必保留好相关证据材料以便维权使用。如果供货商拒绝退货，且协商无果，那么通过法律途径起诉是维护自身合法权益的有效方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。