结论：卖家拿着之前的房产证复印件去签租房子协议，这一行为本身并不直接构成合同诈骗，但可能涉及其他法律问题，具体需结合实际情况判断。

一、关于合同诈骗的认定

合同诈骗是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的行为。要构成合同诈骗，必须满足以下几个要件：

1. 主观方面：具有非法占有的目的。
2. 客观方面：在签订、履行合同过程中，实施了虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段。
3. 结果方面：骗取了对方当事人的财物，且数额较大。

在您所描述的情况中，卖家虽然使用了之前的房产证复印件去签租房子协议，但这一行为本身并不直接表明其具有非法占有的目的，也没有直接证据显示其通过欺骗手段骗取了租客的财物。因此，仅凭这一行为，并不能直接认定卖家构成合同诈骗。

二、可能涉及的其他法律问题

尽管卖家行为不直接构成合同诈骗，但可能涉及以下法律问题：

1. 无权处分：如果房子已经过户给买家，卖家就失去了对房子的处分权。此时，卖家再以房东身份签订租赁合同，可能构成无权处分。但这一行为主要影响的是租赁合同的效力，而非直接构成合同诈骗。

   • 租赁合同效力：根据《民法典》的相关规定，无权处分人订立的合同，在权利人追认或者无处分权人订立合同后取得处分权之前，该合同对权利人不发生效力。但租客作为善意第三人，可能依据善意取得制度获得租赁权。

2. 欺诈行为：如果卖家在签订租赁合同时，故意隐瞒房子已经过户的事实，导致租客基于错误认识而签订合同，那么卖家可能构成欺诈。但欺诈并不等同于合同诈骗，欺诈更多涉及的是民事责任，而合同诈骗则涉及刑事责任。

   • 民事责任：根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。撤销后，受欺诈方有权要求卖家承担赔偿责任。

三、建议与措施

1. 核实房产信息：租客在签订租赁合同前，应核实房产的权属情况，确保房东具有合法的处分权。
2. 保留证据：如果租客发现卖家存在欺诈行为，应及时保留相关证据，如租赁合同、房产证复印件、沟通记录等。
3. 寻求法律帮助：如果租客因此遭受了损失，可以寻求法律帮助，通过诉讼或仲裁等方式维护自己的合法权益。

如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律意见。