针对您提出的“承包商下面的快递员劳动仲裁怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，快递员与承包商（或用人单位）之间若存在劳动争议，是可以通过劳动仲裁来解决的。劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要法定途径，它能够有效维护劳动者的合法权益。

劳动仲裁的具体流程：

1. 确认劳动关系：

   • 快递员需要确认自己与承包商（或用人单位）之间存在劳动关系。这通常可以通过劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等材料来证明。

2. 准备相关证据：

   • 在申请劳动仲裁前，快递员需要准备好与争议相关的证据材料。这些证据可能包括但不限于：劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、与用人单位的沟通记录（如邮件、短信等）以及其他能够证明自己主张的材料。

3. 提交仲裁申请：

   • 快递员需要向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。申请书应载明劳动者与用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由等事项。

4. 等待仲裁受理：

   • 仲裁委员会在收到申请后，会在五日内决定是否受理。如果受理，仲裁委员会会在开庭五日前将仲裁庭的组成情况书面通知双方当事人。

5. 参加仲裁庭审：

   • 在开庭时，快递员需要对自己的主张提供证据证明，并进行举证、质证和辩论等环节。仲裁庭会根据双方提供的证据及陈述进行审理，并作出裁决。

6. 执行仲裁裁决：

   • 如果仲裁裁决对快递员有利，但承包商（或用人单位）不履行裁决，快递员可以在规定期限内向人民法院申请强制执行。
   • 如果当事人对仲裁裁决不服，也可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。

注意事项：

• 遵循法定程序：整个劳动仲裁过程需严格按照法律规定和程序进行，以确保自身合法权益得到保障。
• 及时咨询专业人士：在申请劳动仲裁前，快递员可以咨询律师或法律援助机构，以获取更专业的指导和帮助。
• 保持冷静和理性：在处理劳动争议时，快递员应保持冷静和理性，避免情绪化行为影响仲裁结果。

综上所述，作为承包商下面的快递员，如果您与用人单位之间存在劳动争议，完全可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。