针对您提出的“工程合同价过低，做到一半不想做了”的问题，以下是我的详细分析和建议：
一、合同效力与违约责任
合同效力：
- 首先，需要确认您与对方签订的工程合同是否合法有效。合同一旦成立并生效，双方均应按照合同约定履行各自的义务。
- 如果合同内容合法，且双方意思表示真实，那么该合同对双方均具有法律约束力。
违约责任：
- 若您因合同价过低而选择中途停工，这很可能构成违约行为。根据《民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，包括但不限于赔偿对方因此遭受的损失。
- 违约责任的承担方式可能包括继续履行合同、采取补救措施、赔偿损失等。具体承担方式需根据合同约定和实际情况确定。
二、合同价过低的处理
协商变更：
- 如果您认为合同价过低，导致无法继续履行合同，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够变更合同价格或调整合同内容。
- 协商过程中，您可以提出合理的价格调整方案，并说明当前市场价格水平、成本变化等因素，以争取对方的同意。
合同解除：
- 如果协商无果，且您确实无法继续履行合同，您可以考虑解除合同。但需要注意的是，合同解除并非随意可行，必须符合法律规定的解除条件或合同约定的解除条款。
- 若因您单方面原因解除合同，您可能需要承担违约责任，包括赔偿对方因此遭受的损失。
三、法律建议与风险防范
法律建议：
- 在决定是否继续履行合同或解除合同前，建议您先咨询专业律师，对合同条款、违约责任、损失赔偿等方面进行全面评估。
- 律师可以根据您的具体情况，提供针对性的法律建议，帮助您制定合理的解决方案。
风险防范：
- 在未来的合同签订过程中，建议您更加谨慎地审查合同条款，确保合同价格合理、条款明确、风险可控。
- 同时，您可以考虑在合同中约定价格调整机制、违约责任承担方式等条款，以降低未来可能出现的风险。
四、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 在协商、履行或解除合同过程中，建议您保留好相关证据，如合同文本、沟通记录、付款凭证等。这些证据在后续可能出现的纠纷中具有重要的证明作用。
及时沟通：
- 如果您决定中途停工或解除合同，建议您及时与对方进行沟通，说明原因和意图，以避免因沟通不畅而引发的额外纠纷。
综上所述，针对您提出的问题，我建议您首先尝试与对方进行协商，看是否能够变更合同价格或调整合同内容。如果协商无果，且您确实无法继续履行合同，您可以考虑解除合同，但需注意承担可能的违约责任。在任何情况下，我都建议您咨询专业律师，以确保您的权益得到最大程度的保障。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。