在工程单价偏低的情况下，可以采取以下措施来应对，我会结合法律和实务角度为你详细分析：

1. 核查合同条款，确认单价性质
   首先需要明确合同中约定的单价是固定单价还是可调单价。如果是固定单价合同，在合同未明确约定调价机制的情况下，承包方通常需按约定单价完成工程，此时单价调整的空间较小，但并非完全无法主张权利。如果是可调单价合同，则可根据合同约定的调价条件（如材料价格波动、政策变化等）主张调整。

2. 分析单价偏低的原因，区分责任归属

• 若单价偏低是由于自身报价失误（如漏算、错算工程量）导致，一般需自行承担风险，但可尝试与发包方协商补偿。
  
• 若单价偏低是由于发包方提供的工程量清单存在错误或遗漏，导致承包方误判成本，可依据《民法典》第803条（发包人未按照约定的时间和要求提供原材料、设备、场地、资金、技术资料的，承包人可以顺延工程日期，并有权请求赔偿停工、窝工等损失）主张调整单价或补偿损失。
  
• 若单价偏低是由于市场环境突变（如材料价格暴涨、人工成本大幅上升），且合同未约定风险分担机制，可依据《民法典》第533条（情势变更原则）主张变更合同，调整单价。

1. 收集证据，为协商或诉讼做准备
   无论选择协商还是诉讼，都需要充分收集证据证明单价偏低的事实及原因，例如：
   

• 合同文件（包括招标文件、投标文件、中标通知书等）；
  
• 工程量清单、图纸、技术规范等；
  
• 材料采购发票、人工工资单等成本证据；
  
• 市场价格波动数据（如当地建设主管部门发布的造价信息）；
  
• 与发包方的沟通记录（如邮件、会议纪要等）。

1. 优先协商，寻求共赢解决方案
   在证据充分的情况下，可主动与发包方沟通，说明单价偏低的原因及对工程的影响，提出合理的调价方案（如按实际成本加合理利润调整单价、分阶段调价等）。协商时需注意方式方法，避免激化矛盾。

2. 若协商无果，可依法主张权利
   若发包方拒绝调价，且符合法定条件（如情势变更、发包方过错等），可向法院或仲裁机构提起诉讼或仲裁，要求调整单价或补偿损失。诉讼或仲裁时需注意时效问题，避免超过法定期限。

温馨提示：工程单价偏低的问题涉及合同履行、风险分担、证据收集等多个法律和实务环节，建议根据具体情况制定应对策略。如果你有具体的合同条款或案件细节，可以进一步向我咨询，我会为你提供更针对性的建议。