若工程单价报低且合同未签订，可尝试与发包方重新协商报价；若合同已签订，则需根据合同条款及实际情况，评估是否可主张变更或解除合同，或通过其他方式弥补损失。以下为详细分析：
一、合同未签订阶段
重新协商报价：
- 在合同签订前，如果发现工程单价报低，最直接且有效的方式是与发包方进行重新协商，提出合理的报价调整请求。
- 协商时，应提供充分的依据，如市场行情、成本分析等，以支持报价的合理性。
评估报价策略：
- 分析报价低的原因，如果是由于对工程量、工程难度等估计不足，或者是对市场价格了解不够，可以在后续报价中加以调整。
- 考虑是否可以通过优化施工方案、提高施工效率等方式来降低成本，从而在一定程度上弥补报价低的损失。
二、合同已签订阶段
审查合同条款：
- 仔细审查合同中关于工程单价、变更、解除等方面的条款，看是否存在可以主张变更或解除合同的依据。
- 如果合同中有关于价格调整的条款，如因物价波动、政策变化等原因可以调整价格，可以依据这些条款提出调整请求。
主张变更或解除合同：
- 如果合同中没有明确的价格调整条款，但报价低是由于发包方的过错或欺诈行为导致的，可以考虑主张变更或解除合同。
- 变更或解除合同需要充分的证据支持，如发包方提供的虚假信息、误导性陈述等。
通过其他方式弥补损失：
- 如果无法变更或解除合同，可以考虑通过其他方式来弥补损失，如与发包方协商增加工程量、提高工程质量标准等，以获取额外的补偿。
- 也可以考虑在施工过程中通过优化施工方案、提高施工效率等方式来降低成本，从而减少损失。
三、法律途径
协商不成，考虑诉讼或仲裁：
- 如果与发包方的协商无法达成一致，可以考虑通过法律途径来解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张，如合同、报价单、成本分析、市场行情等。
寻求专业法律帮助：
- 在处理此类纠纷时，建议寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
- 律师可以提供法律咨询、起草法律文件、代理诉讼或仲裁等服务，帮助你更好地应对纠纷。
在处理工程单价报低的问题时，应根据具体情况采取合适的措施。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。