当中韩合资企业（或任何中外合资企业）倒闭时，员工的赔偿问题主要依据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规来处理。以下是对员工赔偿问题的详细解答：

一、经济补偿金

1. 补偿原则： 根据《劳动合同法》第四十六条和第四十七条，当用人单位被依法宣告破产或因其他原因导致劳动合同终止时，应当向劳动者支付经济补偿金。

2. 计算方式：

• 公式：经济补偿金 = 工作年限 × 月平均工资
• 工作年限：每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
• 月平均工资：指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。若劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

3. 示例： 假设某员工在公司工作了5年8个月，月平均工资为6000元，则其应得经济补偿金为：6000元/月 × 6个月 = 36,000元（因为满半年不足一年按一年计）。

二、其他补偿与权益保障

1. 未休年假补偿： 员工有权获得未休年假的工资报酬，这通常按日工资的200%计算（需扣除已支付的正常工资部分）。

2. 社保与公积金处理： 企业应确保结清欠缴的社会保险费和住房公积金，并协助员工办理相关转移手续，以保障员工的社保权益不受影响。

3. 拖欠工资与经济补偿： 若企业存在拖欠工资或加班费的情况，除了支付拖欠的款项外，还需加付赔偿金。根据相关规定，逾期不支付的，按应付金额的50%-100%加付赔偿金。

三、维权途径

1. 协商与调解： 员工可以优先通过工会或职工代表与企业进行协商，或者通过劳动争议调解组织进行调解，以寻求双方都能接受的解决方案。

2. 劳动仲裁： 若协商不成，员工可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁时效通常为一年，从员工知道或应当知道其权益被侵害之日起计算。

3. 法律诉讼： 对仲裁结果不服的，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

综上所述，当中韩合资企业倒闭时，员工应依法获得经济补偿金，并有权要求企业结清未休年假的工资报酬、社保与公积金等。若企业存在违法行为，员工还可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径来维护自己的权益。