网签后未更改实习单位，不可以盖后一个公司的公章。以下是对此问题的详细分析：

一. 实习单位与盖章单位的一致性要求

根据相关法律法规及学校实习管理规定，实习证明应由实习单位出具，并加盖实习单位的真实印章，以证明实习生在实习期间的表现和经历。实习单位信息和实习协议盖章单位原则上必须一致，这是确保实习证明真实性和合法性的基本要求。

二. 网签与实习单位的关系

网签通常指的是学生与企业签订就业协议的行为，而实习单位则是学生实际进行实习活动的单位。两者并不一定要完全一致，但在实际操作中，学生应确保实习活动与网签协议中的约定相符，以避免潜在的纠纷。

三. 随意盖章的法律风险

1. 伪造印章的风险：如果学生在网签后未更改实习单位，却擅自盖后一个公司的公章，这可能构成伪造公司印章的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章是违法的，可能会受到刑事处罚。
2. 实习证明无效的风险：如果实习证明上的盖章单位与实习单位不一致，这份实习证明可能会被视为无效，从而影响学生的实习评价和后续就业。

四. 建议的处理方式

1. 与实习单位沟通：如果学生确实需要在网签后更改实习单位，应首先与网签公司沟通，了解是否可以更改就业协议中的实习单位信息。如果可以更改，双方应重新签订或修改就业协议。
2. 向学校说明情况：如果无法更改网签协议中的实习单位信息，学生应及时向学校说明情况，并提供相关证明材料，以便学校能够根据实际情况进行处理。
3. 遵守法律法规：在任何情况下，学生都应遵守法律法规和学校规定，不得擅自伪造或篡改实习证明等文件。

我的观点：学生在实习和就业过程中应保持诚信和谨慎，确保所有文件和信息的真实性和合法性。如果遇到问题或困惑，应及时与学校或相关部门沟通，寻求合法合规的解决方案。如有进一步需要，您可以继续咨询我。