律师口头承诺“事没办成退钱”是否有效，需分情况讨论：

1. 若能证明口头承诺存在且内容明确，原则上有效
   根据《民法典》第四百六十九条，口头合同与书面合同具有同等法律效力，只要双方意思表示真实且不违反法律强制性规定。若您能提供证据（如录音、聊天记录、证人证言等）证明律师确实作出过“事没办成退钱”的承诺，且该承诺是律师的真实意思表示，那么在律师未完成约定事项时，您有权要求其履行退款义务。

2. 若无法证明口头承诺存在，可能面临举证困难
   口头承诺的弊端在于举证难。若您无法提供任何证据证明律师曾作出此类承诺，仅凭口头主张，法院可能难以支持您的退款请求。因为法律讲究“谁主张，谁举证”，您需要承担证明口头承诺存在的举证责任。

3. 若承诺违反律师执业规范，可能影响效力
   律师在执业过程中应遵守《律师法》及相关执业规范，不得作出不切实际的承诺或保证结果。若律师的口头承诺涉及违规操作（如保证案件结果、违规收费等），该承诺可能因违反强制性规定而被认定为无效。此时，您不仅可能无法要求退款，还可能面临律师被行业处罚的风险。

给您的小建议：

• 尽量要求书面协议：在委托律师前，务必要求其出具书面合同，明确约定服务内容、费用、退款条件等关键条款。书面合同更具法律效力，也能避免后续纠纷。
• 保留证据：若律师仅作出口头承诺，您应尽量通过录音、聊天记录等方式保留证据，以备不时之需。
• 及时咨询专业律师：若您已遇到类似纠纷，建议及时咨询专业律师，评估证据充分性及诉讼风险，制定合理的维权策略。

最后提醒：法律纠纷的处理需要综合考虑证据、法律适用及实践操作等多方面因素。若您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询，我会结合您的具体情况，为您提供更详细的法律建议。