针对您提出的“投标单价一项明显过低怎么办”的问题，这是一个在招投标过程中可能遇到的常见情况，需要依据相关法律法规和评标程序来规范处理。以下是我为您提供的详细解答：

一、法律依据

首先，我们需要明确相关的法律依据。根据《中华人民共和国招标投标法》第三十三条，投标人不得以低于成本的报价竞标。同时，《中华人民共和国招标投标法实施条例》第五十一条也明确规定，投标报价低于成本或者高于招标文件设定的最高投标限价的，评标委员会应当否决其投标。

二、处理步骤

在评标过程中，若发现投标人报价明显偏低且可能低于成本，应按照以下步骤规范处理：

1. 初步判定与书面说明要求：

   • 评标委员会应书面通知该投标人，要求其在规定时间内提供书面说明，包括报价构成、成本分析等，并附相关证明材料（如人工、材料、机械消耗量明细、企业成本数据等）。

2. 成本分析要点：

   • 评标委员会需结合行业成本基准、投标人成本构成、特殊因素（如是否采用新技术、专利等可证实的降本措施）以及市场价对比等因素，判断报价是否低于个别成本。

3. 判定结果处理：

   • 合理低价：若投标人证明报价合理（如优化施工方案、批量采购优势等），可接受其投标。
   • 低于成本：若无法证明合理性，评标委员会应否决其投标，并在评标报告中详细记录理由。

4. 否决投标的后续程序：

   • 及时书面告知投标人否决理由，并允许其依法提出异议或投诉。
   • 若因此导致有效投标不足3家，可依法重新招标或调整采购方式。

三、风险防范建议

为了防范类似情况的发生，招标文件中应明确“低于成本”的判定标准和程序。同时，评标过程应全程留痕，确保评标报告包含分析依据、澄清记录及结论。

四、投诉途径

如果您作为其他投标人或相关方，发现某投标人的报价明显过低且可能存在不正当竞争行为，您可以按照以下步骤进行投诉：

1. 收集证据：详细收集相关证据，比如对比其他合理报价，证明该过低报价明显不符合市场行情与成本核算。
2. 书面投诉：以书面形式向招标方提出投诉，明确阐述投诉理由、涉及项目及投标方信息等。投诉书应条理清晰、逻辑严密，准确指出过低报价可能存在的恶意竞争、偷工减料等问题及其对项目可能产生的不良影响。
3. 关注处理结果：招标方收到投诉后，会依据相关规定和程序进行调查核实。如查证属实，将依规对违规投标方进行处理。您需密切关注招标方的处理进度与结果反馈。

综上所述，针对投标单价明显过低的情况，评标委员会应依法依规进行判定和处理，同时招标方和其他相关方也应积极行使自己的权利，维护招投标市场的公平公正环境。希望以上解答能对您有所帮助。