当中标后发现单价过低时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一些具体的建议来帮助你应对这种情况：
首先，要明确的是，根据《招标投标法》的相关规定，投标人不得以低于成本的报价竞标。这是因为低于成本价的竞标会破坏招投标市场的秩序，损害其他以合理报价进行竞争的投标人的利益，并可能危及工程质量。因此，如果你的中标价格确实低于成本，那么你需要认真考虑这一行为的合法性和后续可能带来的风险。
接下来，如果你的中标价格虽然低，但仍然在成本之上，只是相对于你的预期或市场平均水平而言较低，那么你可以通过以下方式来应对：
与招标方协商：你可以尝试与招标方进行沟通，解释你的成本结构和中标价格可能带来的风险，看是否可以就价格或合同条款进行一定的调整。这通常需要在保持专业性和尊重的前提下进行，以确保双方的合作关系不受损害。
优化成本结构：在合同签订后，你可以通过优化你的成本结构来降低风险。例如，寻找更经济的供应商、提高生产效率、减少浪费等。这些措施可以帮助你在保持中标价格的同时，确保项目的盈利性。
加强风险管理：对于任何项目，特别是价格敏感的项目，加强风险管理是至关重要的。你需要密切关注市场动态、成本变化以及项目执行过程中的各种风险，以便及时采取措施进行应对。
然而，如果你的中标价格确实低于成本，并且已经签订了合同，那么你可能需要考虑采取法律手段来保护自己的权益。在这种情况下，你可以：
寻求法律咨询：咨询专业的法律人士，了解你的权益和可能的法律救济途径。他们可以帮助你评估合同的有效性、是否存在违约行为以及你是否有权进行索赔等。
准备充分的证据：如果你打算进行索赔，那么你需要准备充分的证据来支持你的主张。这包括你的成本记录、合同文件、项目执行过程中的相关证据等。这些证据应该能够清晰地表明你的中标价格低于成本，并且你已经按照合同要求履行了你的义务。
进行索赔：在咨询了法律人士并准备了充分的证据后，你可以根据合同和法律的规定进行索赔。这可能涉及与招标方的协商、仲裁或诉讼等程序。在这个过程中，你需要保持冷静和理性，遵循法律程序，以确保你的权益得到最大程度的保护。
总之，当中标后发现单价过低时，你需要根据具体情况采取相应的措施来应对。无论是与招标方协商、优化成本结构还是寻求法律救济，都需要你保持专业性和冷静性，以确保项目的顺利进行和你的权益得到最大程度的保护。