试用期旷工一次，用人单位在符合一定条件下可以依法辞退，且通常无需支付经济补偿。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，或者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。旷工属于严重违反劳动纪律和用人单位规章制度的行为，若用人单位在规章制度中明确规定，试用期旷工达到一定天数或次数属于不符合录用条件或严重违纪，且该规章制度经过合法程序制定并已向劳动者公示，那么用人单位以旷工为由辞退试用期员工，具有合法依据。
二、具体分析
规章制度明确规定旷工为严重违纪
- 前提条件：用人单位需在其规章制度中明确将旷工行为界定为严重违反规章制度的情形，并且该规章制度已经过民主程序制定（如经职工代表大会或全体职工讨论，并与工会或职工代表平等协商确定），同时已向劳动者公示或告知（如通过入职培训、员工手册等方式）。
- 法律后果：在这种情况下，试用期员工旷工一次，若达到规章制度中规定的严重违纪标准，用人单位可以依据“严重违反用人单位的规章制度”这一法定事由，解除与该员工的劳动合同，且无需支付经济补偿。
规章制度未明确规定或规定不明
- 风险点：如果用人单位的规章制度中没有明确规定旷工属于严重违反规章制度的行为，或者规定不明确、不合理，直接以旷工为由辞退试用期员工可能存在法律风险。
- 替代方案：用人单位可以考虑以“在试用期间被证明不符合录用条件”为由解除劳动合同，但需提供充分证据证明员工的旷工行为与其不符合录用条件有直接关联，如录用条件中包含对工作纪律和职业道德的要求。不过，这种情况下，用人单位需要承担更重的举证责任。
三、操作建议与注意事项
- 程序合规：用人单位在辞退试用期旷工的员工时，应履行法定程序，如向员工送达解除劳动合同通知书，说明解除的理由和依据，并保留好相关送达凭证和证据材料。
- 规章制度完善：确保规章制度内容合法、合理，且经过民主程序制定并已向员工公示。若规章制度未明确规定旷工处理方式，应谨慎处理旷工员工，避免构成违法解除。
- 经济后果：在依法解除劳动关系后，用人单位只需结算员工应得的工资报酬，无需支付额外经济补偿或赔偿金。但需注意，若辞退行为被认定违法，员工则有权要求用人单位支付赔偿金。
总结来看，试用期旷工一次，用人单位在规章制度明确且合法、程序合规的情况下，可以依法辞退员工且无需支付经济补偿。但为避免潜在的法律风险，用人单位应确保自身行为符合相关法律法规及公司规章制度的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。