试用期旷工一天能否被开除，主要取决于用人单位的规章制度以及双方签订的劳动合同中的具体约定。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律依据与原则
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。这意味着，如果用人单位的规章制度中明确规定旷工属于严重违纪行为，并规定了相应的处理措施（如辞退），那么用人单位有权依据此规定解除与劳动者的劳动合同。同时，试用期是用人单位和劳动者相互了解、协商选择的过程，劳动者在此期间需要遵守用人单位的规章制度。
二、合法性分析
规章制度明确性：
- 用人单位的规章制度必须明确、具体地规定旷工行为的性质、后果及处理方式。例如，规章制度中应明确旷工一天即视为严重违反规章制度，并可予以辞退。
- 规章制度需经过民主程序制定，并向劳动者公示或告知，确保其知晓并同意遵守。如果规章制度未向劳动者公示或告知，那么该制度对劳动者不产生约束力。
旷工行为严重性：
- 旷工一天是否构成“严重违反规章制度”，需结合用人单位的行业特点、工作性质及岗位需求综合判断。例如，在需要连续作业的生产线上，旷工一天可能导致生产中断，造成重大损失，此时旷工一天可能被视为严重违纪。
- 如果旷工一天并未对用人单位造成实质性影响，且劳动者有合理的理由（如突发疾病、家庭紧急情况等），那么用人单位直接辞退劳动者可能缺乏合理性。
劳动合同约定：
- 双方可在劳动合同中约定试用期的考核标准、纪律要求及解除条件。如果合同明确将旷工列为可解除合同的事由，且条款不违反法律强制性规定，则具有约束力。
- 劳动合同中的约定应明确、具体，且不得违反法律法规的强制性规定。如果约定过于模糊或存在违法条款，那么该约定可能无效。
三、特殊情况说明
规章制度未公示或不合理：
- 如果用人单位未向劳动者公示规章制度，或制度内容显失公平（如轻微过失即予辞退），那么辞退行为可能因缺乏合法性基础而被撤销。
举证责任分配：
- 用人单位需证明劳动者存在旷工事实，并提供规章制度生效的证据链（如签收记录、培训签到表等）。如果用人单位无法提供充分证据证明劳动者旷工且严重违反规章制度，那么其辞退行为可能被认定为违法。
救济途径：
- 如果劳动者认为用人单位的辞退行为违法，可以通过劳动仲裁或诉讼主张违法解除赔偿金。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需承担初步举证责任（如考勤异常通知、沟通记录等），证明用人单位存在违法解除劳动合同的行为。
四、建议与总结
对于劳动者：
- 在试用期内应严格遵守用人单位的规章制度，避免旷工等违纪行为。
- 如果因特殊原因无法按时到岗，应及时与用人单位沟通并说明情况，争取得到理解。
- 如果认为用人单位的辞退行为违法，可以及时咨询专业律师并寻求法律帮助。
对于用人单位：
- 应制定明确、具体的规章制度，并确保劳动者知晓并同意遵守。
- 在辞退劳动者前，应充分收集证据证明劳动者存在旷工且严重违反规章制度的行为。
- 遵守法律法规的强制性规定，确保辞退行为的合法性。
总结来说，试用期旷工一天能否被开除并非绝对，而是取决于用人单位的规章制度、劳动合同约定以及旷工行为的严重性等因素。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供详细的法律建议。