不在该单位上班的人员，理论上是可以起草该单位的企业标准的，但需满足一定条件并注意潜在风险。以下从不同角度进行分析：

一、法律层面分析

1. 企业标准起草的资格要求：

   • 企业标准通常由企业自行制定，用于规范企业内部的生产、管理等活动。从法律上讲，起草企业标准的人员并不一定要求是该单位的在职员工。
   • 关键在于起草人员是否具备相关的专业知识和经验，以及是否能够准确反映企业的需求和规范。

2. 潜在的法律风险：

   • 如果起草人员与该单位不存在劳动关系，但在起草过程中涉及了该单位的商业秘密或敏感信息，可能会引发知识产权或商业秘密泄露的风险。
   • 因此，在起草企业标准前，应明确与该单位的知识产权归属和保密义务，以避免潜在的法律纠纷。

二、实际操作层面分析

1. 起草人员的专业性和经验：

   • 起草企业标准需要具备一定的专业知识和经验，包括对相关行业标准、法规的了解，以及对企业内部流程和规范的熟悉。
   • 如果起草人员具备这些条件，即使不在该单位上班，也可以胜任起草工作。

2. 与该单位的沟通和协作：

   • 起草企业标准需要与该单位的相关部门或人员进行沟通和协作，以确保标准的准确性和可行性。
   • 如果起草人员与该单位没有直接的劳动关系，可能需要通过其他方式（如合同、协议等）建立合作关系，并明确双方的权利和义务。

三、建议和注意事项

1. 明确知识产权归属：

   • 在起草企业标准前，应与该单位明确知识产权的归属问题，以避免后续的知识产权纠纷。

2. 签订保密协议：

   • 如果起草过程中涉及该单位的商业秘密或敏感信息，应签订保密协议，以确保信息的安全。

3. 保持沟通和协作：

   • 在起草过程中，应与该单位的相关部门或人员保持密切的沟通和协作，以确保标准的准确性和可行性。

4. 考虑实际可行性：

   • 在起草企业标准时，应充分考虑该单位的实际情况和需求，以确保标准的实用性和可操作性。

总结来说，虽然不在该单位上班的人员理论上可以起草该单位的企业标准，但需要满足一定的条件并注意潜在的法律风险。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。