已退休的人员在法律上是可以继续做保安的，但具体能否从事以及如何从事，需结合退休人员的身体状况、用人单位需求以及相关法律法规来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
退休与劳动关系：退休并不意味着劳动能力的完全丧失，法律并未禁止退休人员继续从事力所能及的工作。退休后，您与原用人单位的劳动关系终止，但您可以与新的用人单位建立劳务关系或其他合法的工作关系。
工作时间与强度：作为保安，工作可能涉及夜间值班、长时间站立等，退休人员需根据自身身体状况合理安排工作时间和强度，避免过度劳累。
二、实际操作层面
用人单位需求：不同用人单位对保安的年龄、身体条件等要求可能不同。一些单位可能更倾向于招聘年轻、身体强壮的保安，而另一些单位则可能更看重保安的经验和稳定性，愿意招聘退休人员。
合同签订：如果您与用人单位建立劳务关系，建议签订书面劳务合同，明确工作内容、工作时间、报酬等条款，以保障双方权益。
保险与福利：退休人员继续工作，可能不再享受原单位的社会保险待遇。因此，在与新用人单位协商时，可以了解并争取相应的商业保险或其他福利保障。
三、注意事项
健康检查：在从事保安工作前，建议进行全面的健康检查，确保自己能够胜任该工作。
了解行业规范：保安行业有一定的规范和标准，如持证上岗、遵守纪律等。退休人员从事保安工作，需了解并遵守这些规范。
权益保护：在工作中，如遇到权益受损的情况，如工资拖欠、工作条件恶劣等，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。
总结与建议：
如果您在退休后继续从事保安工作过程中遇到任何法律问题，如合同纠纷、权益受损等，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。