结论前置：签合同时日期空白处不建议留空，否则可能引发法律风险和履行障碍。以下从法律效力和实务操作两个角度展开分析：

1. 法律效力角度

根据《民法典》第四百七十条，合同成立需具备“当事人的名称或姓名、标的、数量”等核心条款，日期虽非绝对必要条款，但属于重要补充内容。若未填写日期：

• 合同生效时间存疑：若合同约定“自签字盖章之日起生效”，未填写日期可能导致生效时间无法确定，影响权利义务的起算点；
  
• 履行期限模糊：如合同涉及分期付款、交付货物等时间节点，日期缺失可能引发双方对履行期限的争议；
  
• 证据效力减弱：在诉讼中，未填写日期的合同可能被对方质疑真实性或完整性，增加举证难度。
  

例外情形：若合同明确约定“以实际履行行为为准”（如口头协议后补书面合同），且双方已按约定履行主要义务，法院可能认定合同有效，但此类情形风险较高，不建议依赖。

2. 实务操作角度

从风险防控和合同管理效率出发，填写日期具有以下必要性：

• 明确时间节点：便于计算履行期限、违约金、诉讼时效等关键时间点；
  
• 避免后续争议：防止一方事后补填日期损害对方利益（如倒签合同掩盖真实交易时间）；
  
• 符合交易习惯：银行、政府等机构提供的格式合同通常要求填写日期，留空可能导致合同被退回或拒绝受理。
  

建议操作：

1. 签订时务必填写当日日期，或明确约定“以最后签字方签署日期为准”；
   
2. 若因特殊原因需留空，可备注“日期由双方协商后补充”，并尽快通过书面形式确认；
   
3. 补填日期后，建议双方签字或盖章确认，避免单方修改。
   

总结：合同日期虽非绝对强制条款，但留空可能引发法律风险和实务障碍。为保障权益，建议完整填写并留存签署过程证据（如拍照、录像）。如有具体合同类型或场景疑问，可进一步向我咨询。