关于在事业单位转正的回乡知青所适用的用工合同类型，这主要取决于其转正后的具体身份和岗位性质，但通常情况下，这类人员转正后会签订事业单位的正式聘用合同。以下是对此问题的详细分析：
一、回乡知青转正后的身份与岗位性质
回乡知青在事业单位转正后，其身份和岗位性质是决定用工合同类型的关键因素。一般来说，如果他们被正式录用为事业单位的在编人员，那么他们将会签订事业单位的正式聘用合同。这种合同通常具有长期性、稳定性和一定的福利待遇，是事业单位员工的主要用工形式。
二、事业单位用工合同类型
正式聘用合同：
- 这是事业单位与在编员工签订的主要合同类型。
- 合同内容通常包括工作期限、工作内容、工作地点、工资待遇、社会保险和福利待遇等。
- 正式聘用合同具有较高的稳定性和保障性，是事业单位员工追求的主要用工形式。
劳动合同（非在编）：
- 对于非在编人员，如临时工、合同工等，事业单位可能会与其签订劳动合同。
- 这种合同通常具有较短的工作期限和相对灵活的用工方式。
- 劳动合同的内容和条款可能因岗位性质和用工需求而有所不同。
三、回乡知青转正后可能签订的合同类型
- 如果回乡知青被正式录用为事业单位的在编人员：他们将会签订事业单位的正式聘用合同，享受与在编员工相同的待遇和保障。
- 如果回乡知青未被正式录用为在编人员：而是以临时工、合同工等身份在事业单位工作，那么他们可能会签订劳动合同。但这种情况相对较少，因为回乡知青通常是通过一定的程序和考核后转正的，更有可能被录用为在编人员。
四、法律建议与注意事项
- 了解合同内容：在签订用工合同时，回乡知青应仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
- 确认身份与岗位：在签订合同前，应确认自己的身份和岗位性质，以确保签订的合同类型符合自己的实际情况。
- 咨询法律专业人士：如果对合同内容或签订过程有疑问，可以咨询法律专业人士，如律师或法律顾问，以获取专业的法律建议。
总结来说，在事业单位转正的回乡知青通常会签订事业单位的正式聘用合同。但具体合同类型还需根据其转正后的身份和岗位性质来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。