公司单方面扣发月度绩效工资，您是可以申请劳动仲裁解除劳动关系的，但具体能否解除及解除后的法律后果需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司扣发绩效工资的合法性审查
绩效考核制度的合理性：
- 若公司有经民主程序制定且公示告知劳动者的绩效考核制度，且您确实未达到考核标准，公司按制度扣发绩效工资，在合理范围内是合法的。
- 若公司没有相关制度，或者制度不合理、未公示，扣发绩效工资就缺乏依据，您有权主张公司返还不合理扣发部分。
扣发数额的合理性：
- 扣发的绩效工资数额需合理。若扣发数额过高，明显不合理，损害了您的合法权益，您可以主张公司返还不合理扣发部分，并有权以此为由申请劳动仲裁解除劳动关系。
扣发程序的合法性：
- 公司应向您说明扣发的原因和依据。若公司未履行告知义务，扣发行为可能构成违法，您同样有权申请劳动仲裁。
二、申请劳动仲裁解除劳动关系的条件与后果
申请劳动仲裁的条件：
- 您需收集相关证据，如绩效考核表、工资条、公司相关规定等，以证明公司扣发绩效工资的行为侵犯了您的合法权益。
- 仲裁申请书应当载明您的个人信息、工作单位详情、仲裁请求及事实依据、证据等。
解除劳动关系的法律后果：
- 若劳动仲裁委员会认定公司扣发绩效工资的行为违法，您有权要求公司支付不合理扣发的绩效工资，并可能获得经济补偿。
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿按您在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。月工资是指您在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 若您以公司扣发绩效工资为由解除劳动关系，并符合法定条件（如公司未及时足额支付劳动报酬），您还有权要求公司支付经济补偿金。
三、申请劳动仲裁的流程与注意事项
申请流程：
- 您需向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，或选择口头方式申请并保留好相应记录。
- 仲裁委员会将在五个工作日内进行审核，若认为您的申请符合受理规定，会尽快予以受理并通知您；反之，会通过书面形式通知您不予受理，并详细说明原因。
注意事项：
- 劳动争议申请仲裁的有效期为一年。凡因您主张自身权利、向相关部门请求法律援助或对方当事人自愿履行义务等情况导致仲裁时效中断的，该时效可自中断之时起重新计为一年。
- 若因不可抗力事件或其他符合法规条件的正当原因导致无法在有效期限内提出仲裁请求的，仲裁时效将自动中止。一旦中止时效的原因得以消除，仲裁时效将恢复正常计算时间。
行动建议：
- 若您认为公司扣发绩效工资的行为侵犯了您的合法权益，建议尽快收集相关证据并咨询专业律师（即我本人），以便更好地维护您的权益。
- 在申请劳动仲裁前，您可以尝试与公司进行协商，看是否能达成和解。若协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。