针对您提出的“农村承包土地变成建设用地20年不搭理还可以要回吗”这一问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确几个关键点：一是土地的性质（农村承包地），二是土地的使用状况（变成建设用地且20年未管理），三是您的诉求（是否可以要回土地）。
一、关于农村承包地的性质与权益
农村承包地是农民基于承包合同而享有的土地使用权。在承包期内，除非出现法定情形（如承包方全家迁入设区的市并转为非农业户口等），发包方一般不得随意收回承包地。这是为了保护农民的土地承包经营权，确保其长期稳定的土地使用权益。
二、关于土地变成建设用地且20年未管理的情况
若土地变更未经合法程序：如果土地从承包地变为建设用地并未经过合法的审批和变更程序，那么这种变更可能是非法的。在此情况下，您作为原承包方，仍然享有土地承包经营权，有权要回土地。但需要注意的是，您需要证明这种非法变更的存在，以及您对土地的合法权益。
若土地变更经过合法程序：如果土地变更已经经过了合法的审批和变更程序，并且您作为承包方已经同意或知晓这一变更，那么情况就相对复杂。在这种情况下，您可能需要与新的土地使用者或相关部门进行协商，看是否能够通过补偿或其他方式解决土地问题。但如果您从未同意或知晓这一变更，且变更过程存在违法违规行为，您仍然有权要回土地。
关于20年未管理的影响：土地长时间未管理并不直接导致土地权益的丧失。关键在于土地变更的合法性和您对土地的合法权益是否得到保护。只要您能够证明自己对土地享有合法权益，并且土地变更存在违法违规行为或未经您同意，您就有权要回土地。
三、如何要回土地
协商解决：首先，您可以尝试与相关方（如发包方、新的土地使用者等）进行协商，明确指出土地变更的违法性或未经您同意的情况，要求其停止侵占并归还土地。
申请政府部门处理：如果协商无果，您可以向当地的土地管理部门或乡镇人民政府等反映情况，提交相关证据（如土地权属证明、土地变更前的照片、证人证言等），要求相关部门依法进行调查并作出处理决定。
提起民事诉讼：若协商和行政处理均无法解决，您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼中，您需要提供充分证据证明自己对土地享有合法权益以及对方存在侵占行为。法院将根据法律和事实作出判决，要求侵占方返还土地、赔偿损失等。
四、注意事项
综上所述，农村承包土地变成建设用地20年未管理并不直接导致土地权益的丧失。只要您能够证明自己对土地享有合法权益，并且土地变更存在违法违规行为或未经您同意，您就有权要回土地。希望以上解答能够对您有所帮助。