当面临代付农民工工资但劳务公司不认可的情况时，您可以按照以下步骤来处理，以确保自己的权益得到维护：

一、收集证据

首先，您需要竭尽全力去收集和妥善保存各类相关证据，这些证据将用于证明您与劳务公司之间的劳动关系以及应得的工资数额。具体包括：

1. 劳动合同：这是明确双方权利和义务的关键文件，务必确保其规范且完整，明确工作内容、期限、薪资等重要信息。
2. 工作记录：详细记录每天的工作内容、时长等，最好有相关负责人的签字确认，以体现您的工作实际情况。
3. 工资条：清晰标明工资组成、发放时间等，且需是正规的财务凭证，直接反映您的薪资数额。
4. 考勤记录：明确出勤和请假情况，最好是单位统一的记录，以证明您的出勤天数。
5. 工友证言：多人且言辞一致的工友证言，最好能形成书面材料，作为有力的辅助证据。
6. 其他证据：如聊天记录、工作群信息、工作视频或照片等，也能在一定程度上证明您的工作情况和工资数额。

二、协商沟通

在证据充分的情况下，您可以先尝试与劳务公司进行协商沟通，明确双方存在争议的点，看看能否通过友好协商解决问题。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化，以争取和平解决。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察部门具备对用人单位展开调查以及进行处理的权力，他们会依法对劳务公司进行调查，并责令其支付拖欠的工资。在投诉时，请携带好本人身份证件、劳动合同、工资条等能证明劳动关系和工资情况的材料。

四、申请劳动仲裁

除了向劳动监察部门投诉外，您还可以向劳动争议仲裁委员会递交申请，要求进行仲裁。在仲裁过程中，您需要将之前收集好的证据一一提交上去，以此来证明工资标准以及自身的工作情况。仲裁是处理劳动纠纷的重要途径，需在规定时效内提交仲裁申请。

五、提起诉讼

如果您对仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自身权益。在诉讼过程中，同样需要提交相关证据来支持自己的诉求。

六、注意事项

在整个维权过程中，您一定要牢记法律所规定的时效，千万不能因为疏忽而错失了维护自身权益的最佳时机。同时，保持冷静和理性，合理合法地争取自己应得的工资。

希望以上建议能对您有所帮助。如果还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。