在车辆被朋友开走并抵押给他人的情况下，责任划分需根据具体情况分析，但通常而言，开走车辆并擅自抵押的朋友责任更大。

首先，从物权法的角度来看，车辆作为动产，其所有权以占有为公示方式。当车辆被朋友开走后，若朋友未经车主同意擅自将其抵押，这明显侵犯了车主的财产权。朋友作为直接行为人，应对其擅自处分他人财产的行为承担主要责任。

其次，从合同法的角度来看，如果朋友与车主之间存在借用或租赁等合同关系，朋友应按照合同约定的方式使用车辆，并不得擅自处分。朋友擅自抵押车辆的行为违反了合同约定，构成违约，也应承担相应的违约责任。

最后，从侵权责任法的角度来看，朋友擅自抵押车辆的行为可能导致车主无法正常使用或处分车辆，从而造成车主的经济损失。朋友作为侵权行为人，应对车主因此遭受的损失承担赔偿责任。

综上所述，在车辆被朋友开走并抵押给他人的情况下，朋友的责任更大。因为朋友是擅自处分他人财产的直接行为人，违反了物权法、合同法和侵权责任法的相关规定，应对其行为承担相应的法律责任。如果车主因此遭受损失，可以向朋友主张赔偿。当然，如果车主在车辆管理上存在疏忽或过错，也可能对损失承担一定的责任，但相比之下，朋友的责任更为直接和主要。