车被别人开走抵债出了车祸，责任的承担需依据具体情形来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、车主无过错的情况

1. 责任主体：若车主对车辆被开走抵债一事并不知情，或者虽然知情但无法阻止（如车辆被非法扣押后抵债），且车主在出借车辆时无过错（如借车人有合法驾驶证，车辆无安全隐患等），则根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，由实际使用人（即开走车辆并发生事故的人）承担赔偿责任。

2. 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任。

二、车主有过错的情况

1. 责任主体：若车主在车辆被开走抵债的过程中存在过错，如明知车辆存在故障未告知实际使用人，或者明知实际使用人无驾驶资格仍出借车辆等，则车主需承担相应的赔偿责任。

2. 过错情形：

   • 车辆故障未告知：车主明知或应知车辆存在缺陷（如刹车失灵），且该缺陷是事故发生的原因之一，却未告知实际使用人。
   • 借车人无驾驶资格或不适宜驾驶：车主明知或应知实际使用人无驾驶资格、驾驶资格与车辆不匹配、饮酒、服用精神药品或麻醉药品，或患有妨碍安全驾驶的疾病等，仍出借车辆。
   • 其他过错：如车主以车辆抵债的方式协助他人逃避债务或法律责任等。

3. 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。

三、车辆被盗抢后出事的情况

1. 责任主体：若车辆是被盗窃、抢劫或抢夺后发生事故，车主无需承担赔偿责任，由盗窃人、抢劫人或抢夺人承担。

2. 法律依据：由于车主失去对车辆的控制，且该行为违背其意志，因此车主不承担责任。相关法律依据可参照对车辆被盗抢后发生事故的司法解释和判例。

四、保险责任与赔偿顺序

1. 保险责任：若车辆已购买相关强制性保险（如交强险），保险公司通常会在责任限额范围内对受害方进行合理的赔偿。

2. 赔偿顺序：

   • 首先，由保险公司在机动车强制保险责任限额范围内进行赔偿。
   • 其次，若赔偿金额不足，再由商业保险按合同约定赔偿。
   • 最后，若仍有不足部分，由机动车使用人承担赔偿责任；若车主存在过错，则需根据过错程度分担相应责任。

五、实际建议

• 保留证据：在车辆被开走抵债后发生事故的情况下，车主应尽快收集并保留相关证据，如车辆出借记录、事故现场照片、交警部门的事故责任认定书等。
• 及时报案：若车辆被盗抢后发生事故，车主应立即向公安机关报案，并配合调查。
• 咨询律师：在处理此类复杂纠纷时，建议车主及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。