针对您提出的“双方申请工程量鉴定一方不交费怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在双方共同申请工程量鉴定的情况下，如果其中一方未按照规定缴纳鉴定费用，这将会对鉴定程序的顺利进行产生直接影响。根据一般的法律程序和法院实践，以下是可能发生的处理流程：

1. 法院发出缴费通知： 法院会首先向未缴费的当事人发出正式的缴费通知，明确告知应缴纳的鉴定费具体金额以及缴纳的期限。这是法院为了保障鉴定程序能够顺利进行，以及维护当事人合法权益所采取的必要措施。

2. 当事人未在规定期限内缴费： 如果当事人在法院规定的期限内仍然未能缴纳鉴定费用，法院将会根据具体情况作出相应的处理。

3. 法院裁定按撤回鉴定申请处理： 一种常见的处理方式是，法院会裁定按照撤回鉴定申请来进行处理。这意味着，由于未缴纳鉴定费用，鉴定程序将无法继续进行，相关案件将不得不依据现有的证据继续进行审理。

4. 对案件审理进程的影响： 未缴纳鉴定费用导致鉴定无法进行，这将对案件的审理进程产生重大影响。从诉讼权利的角度来看，这可能会被视为当事人放弃了某些与鉴定相关的证据或权利。在后续的诉讼过程中，当事人可能会因为缺乏这些鉴定所提供的证据而处于不利地位，甚至可能影响到案件的最终判决结果。

5. 当事人的应对措施： 为了避免上述不利后果的发生，当事人应当充分认识到缴纳鉴定费用的重要性，并及时缴纳相关费用。如果确实存在经济困难或其他特殊情况，当事人可以向法院提出申请，寻求减免或分期缴纳鉴定费用的可能性。但无论如何，及时与法院沟通并说明情况是非常重要的。

综上所述，如果双方申请工程量鉴定而一方不交费，法院将会按照特定程序进行处理，并可能裁定按撤回鉴定申请处理。这将对案件的审理进程产生重大影响，并可能影响到当事人的诉讼权利。因此，当事人务必及时缴纳鉴定费用，以确保自身的诉讼权益能够得到有效保障。