债权人行使担保物权时，可以仅起诉抵押人，但需根据担保方式及合同约定具体分析。以下从不同角度展开说明：

1. 抵押人独立承担责任的情形

• 唯一担保物权人：若债务仅以抵押物提供担保（无其他保证人或担保方式），债权人可直接起诉抵押人，要求以抵押物变现价值优先受偿。
  法律依据：《民法典》第三百九十四条，抵押权人在债务人不履行到期债务时，有权就抵押财产优先受偿。
• 连带责任保证与抵押并存时：若保证合同明确约定保证人承担连带责任，债权人可自由选择起诉债务人、抵押人或保证人。此时起诉抵押人不受限制。
  法律依据：《民法典》第六百八十八条，连带责任保证的债务人未履行债务时，债权人可请求保证人或抵押人承担责任。

2. 需注意的例外情形

• 一般保证的优先性：若保证合同未约定连带责任（默认为一般保证），债权人需先起诉债务人，经强制执行后仍不能清偿的，方可起诉保证人。但此规则不限制对抵押人的起诉，因抵押权具有优先性。
  法律依据：《民法典》第六百八十七条，一般保证的保证人在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行前，有权拒绝承担保证责任。
• 混合担保中的顺序限制：若债务同时存在物的担保（抵押）和人的担保（保证），且未约定实现担保的顺序，债权人应先就抵押物受偿，不足部分再向保证人追偿。但此规则不禁止单独起诉抵押人。
  法律依据：《民法典》第三百九十二条，被担保的债权既有物的担保又有人的担保的，债权人应按约定实现债权；无约定时，先就债务人提供的物保受偿，不足部分由保证人承担。

3. 实务建议

• 审查担保合同：确认抵押合同是否约定了实现担保物权的条件（如债务逾期天数、通知程序等），避免因程序瑕疵导致诉讼风险。
• 评估抵押物价值：起诉前需核实抵押物是否被查封、是否存在其他优先权（如工程款优先权、税收优先权），以确保执行可行性。
• 同步起诉债务人：若抵押物价值不足以覆盖债务，建议同时起诉债务人及其他担保人，避免遗漏责任主体。

4. 法律后果提示

• 单独起诉抵押人的风险：若抵押物拍卖后仍不足清偿债务，债权人可能需另行起诉债务人或其他担保人，增加诉讼成本。
• 抵押人抗辩权：抵押人可主张抵押合同无效、抵押物价值超出债务范围等事由进行抗辩，需提前准备应对方案。

总结：债权人可单独起诉抵押人，但需结合担保方式、合同约定及抵押物状况综合判断。如有复杂情形（如混合担保、保证人责任争议），建议进一步提供合同文本及案情细节，以便精准分析。