您好，关于您提出的“离职就不给高温补贴吗”这一问题，我需要先明确一点：通常我们所说的“高温补贴”在正式文件中多被称为“防暑降温费”，它是企业给予员工的一种福利待遇，而非法定必须支付的津贴。

针对您的问题，防暑降温费的发放并不直接与员工是否在职挂钩，而是与员工是否在岗且提供了正常劳动有关。根据《关于发布企业职工防暑降温费标准的通知》的相关规定，防暑降温费是发放给在岗且提供正常劳动的职工的。如果职工未正常出勤，企业可以按照其实际出勤天数进行折算发放。

然而，这里有一个重要的时间限制需要注意，那就是仲裁时效。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于防暑降温费这样的福利待遇，如果员工在离职后才发现之前未被发放，那么他们需要在离职之日起一年内提出仲裁申请，否则可能会因为超过仲裁时效而无法得到支持。

以您提到的案例为例，李某在离职后起诉要求补发之前的防暑降温费，但法院只支持了他离职前一年内的防暑降温费请求，因为他之前未被发放的防暑降温费已经超过了仲裁时效。

所以，回到您的问题，离职本身并不直接导致无法获得防暑降温费，但员工需要在规定的仲裁时效内提出请求，并且需要证明自己在相应时间段内是在岗且提供了正常劳动的。如果超过了仲裁时效或者无法提供相应证明，那么可能就无法获得之前的防暑降温费了。

希望这个解答能够帮到您，如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。