订货签了合同不执行，在符合一定条件下是可以申请赔偿的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同违约的基本法律原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这意味着，如果一方在订货合同签订后不执行合同，即构成违约，另一方有权要求其承担违约责任，包括赔偿损失。
二、赔偿的具体条件与范围
违约行为的存在：首先，需要证明对方确实存在不执行合同的行为，如未按照约定时间、数量、质量等交付货物。
损失的实际发生：其次，需要证明因对方违约行为导致了实际损失的发生。这种损失可以是直接损失，如因未收到货物而导致的生产停滞、销售损失等；也可以是间接损失，如因违约行为导致的额外费用支出、信誉损失等。但需要注意的是，间接损失的赔偿通常需要更高的证明标准，且可能受到合同条款或法律规定的限制。
赔偿范围的确定：赔偿范围通常包括因违约行为导致的直接损失和合理预见的间接损失。但具体赔偿金额需要根据实际情况进行评估，并可能受到合同条款、法律规定以及双方协商等因素的影响。
三、申请赔偿的途径与程序
协商与调解：在发现对方违约后，首先可以尝试与对方进行协商，寻求和解或调解的方式解决纠纷。这种方式通常更加灵活、高效，且有助于维护双方的关系。
仲裁或诉讼：如果协商无果，可以根据合同中的仲裁条款或双方达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁；或者如果没有仲裁条款或协议，则可以直接向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，需要提交相关证据证明对方的违约行为以及自己的损失情况，以便仲裁机构或法院作出公正的裁决。
四、特殊情况下的考虑
合同条款的约定：如果合同中明确约定了违约责任和赔偿方式，那么应当按照合同约定执行。但需要注意的是，合同条款不得违反法律、行政法规的强制性规定，否则可能被认定为无效。
不可抗力因素：如果对方不执行合同是由于不可抗力因素导致的，如自然灾害、战争等，那么对方可能免除或部分免除违约责任。但需要证明不可抗力因素与违约行为之间存在直接的因果关系，且对方已经采取了合理的措施来减轻损失。
建议：在遇到订货合同纠纷时，建议您首先收集并保存好相关证据，如合同文本、交货单、付款凭证等；然后尝试与对方进行协商或调解；如果无法解决，再考虑通过仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。