职务侵占案件在公安立案后，公司确实可以一直追加补充材料，但需遵循一定的法律程序和规定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律程序与规定
刑事诉讼法的相关规定：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，在刑事诉讼过程中，控方（包括公安机关、检察机关）和辩方都有权提交证据材料。对于公司而言，作为案件的报案人或相关方，有权在案件侦查阶段向公安机关提供与案件相关的证据材料。
补充材料的必要性：
- 在职务侵占案件中，随着侦查的深入，可能会发现新的证据或线索。这些新的证据或线索对于查明案件事实、确定犯罪嫌疑人的罪责具有重要意义。因此，公司有权根据案件进展情况，适时向公安机关追加补充材料。
二、追加补充材料的注意事项
材料的真实性与合法性：
- 公司追加补充的材料必须真实、合法，且与案件相关。不得提供虚假证据或伪造证据，否则将承担相应的法律责任。
及时性与有效性：
- 公司应密切关注案件进展情况，一旦发现新的证据或线索，应及时向公安机关提供。同时，要确保所提供的材料对案件侦查具有实际帮助，避免提供无关紧要的材料。
与公安机关的沟通：
- 在追加补充材料前，公司最好与公安机关进行沟通，了解案件侦查的进展情况和需要补充的材料类型。这样有助于提高补充材料的针对性和有效性。
三、可能面临的法律后果
若补充材料真实有效：
- 将有助于公安机关更全面地了解案件事实，查明犯罪嫌疑人的罪责，从而维护公司的合法权益。
若补充材料虚假或违法：
- 公司将承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿等。同时，虚假证据还可能影响案件的侦查和审判，导致犯罪嫌疑人逃脱法律制裁。
四、建议与措施
建立内部证据收集机制：
- 公司应建立完善的内部证据收集机制，确保在发现职务侵占行为时能够及时、有效地收集证据。
加强与公安机关的协作：
- 公司应加强与公安机关的协作与沟通，及时了解案件进展情况，并根据需要提供补充材料。
寻求专业法律帮助：
- 在处理职务侵占案件时，公司可以寻求专业律师的帮助，以确保案件的顺利处理和自身合法权益的维护。
结论：职务侵占案件在公安立案后，公司可以一直追加补充材料，但需确保材料的真实性与合法性，并及时与公安机关沟通。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。