针对您提出的“施工方中标人员不在场怎么处理”的问题，这通常涉及到施工项目管理中的合规性和责任问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，中标后施工方的关键人员（如项目经理）不在场，可能违反了招标文件或合同中的相关规定，也可能违反了相关法律法规对于工程项目管理人员配备的要求。
一、法律法规依据
根据《江苏省房屋建筑和市政基础设施工程质量监督管理办法》等相关规定，施工单位若未按照规定配备相应的工程项目管理人员，或项目经理擅自变更离岗，将由住房和城乡建设行政主管部门责令改正，并可处5000元以上3万元以下罚款。这一规定明确了对于关键人员不在场的处罚措施。
二、处理建议
与施工方沟通：
- 发现中标人员不在场后，首先应与施工方进行沟通，了解原因。
- 要求施工方尽快安排符合要求的人员到场，以确保项目的顺利进行。
发出书面通知：
- 若沟通无果，或施工方未能在规定时间内安排人员到场，可向施工方发出书面通知，明确要求其履行合同义务。
- 书面通知中应明确指出施工方违反的条款及可能面临的法律后果。
采取法律措施：
- 若施工方仍不履行义务，可考虑采取法律措施，如向相关部门投诉或提起诉讼。
- 在此过程中，应保留好相关证据，如沟通记录、书面通知等，以备后续使用。
考虑合同解除或更换施工方：
- 若施工方的行为严重影响了项目的进度或质量，且无法通过沟通或法律措施解决，可考虑按照合同约定解除合同或更换施工方。
- 在此过程中，应确保合同中有明确的解除或更换条款，并遵循相关法律法规进行操作。
三、预防措施
- 在招标文件中明确要求施工方提供关键人员的名单及资质证明，并约定若关键人员不在场时的处理措施。
- 在合同签订过程中，对施工方的项目管理团队进行详细了解，确保其具备履行合同的能力。
- 在项目实施过程中，定期对施工方的项目管理团队进行检查和评估，确保其符合合同要求。
综上所述，对于施工方中标人员不在场的问题，应首先与施工方进行沟通并要求其履行合同义务；若沟通无果，可采取法律措施或考虑合同解除/更换施工方；同时，应加强预防措施以避免类似问题的发生。