结论：临时物业工作一周是否需要签合同，需分情况讨论，具体如下：

1. 若属于短期、临时性用工
   根据《劳动合同法》规定，即使工作周期仅一周，只要用人单位与劳动者建立劳动关系（即劳动者接受用人单位管理、从事其安排的有偿劳动），双方仍需签订书面劳动合同。若未签订，用人单位可能面临自用工之日起超过一个月不满一年未签合同的双倍工资赔偿风险（但一周工作期本身不直接触发赔偿，仅作为劳动关系存在的依据）。
   例外：若符合非全日制用工（如每日工作不超过4小时、每周累计不超过24小时），可口头约定，无需签书面合同，但需明确工资标准、支付周期等核心条款。

2. 若属于劳务关系（非劳动关系）
   若临时物业工作由个人提供，且双方约定为一次性或短期劳务（如仅完成特定清洁任务），无需签订劳动合同，但建议通过书面协议明确工作内容、报酬、时间等，避免纠纷。例如：个人通过家政平台接单，按次结算费用，此类关系不受《劳动合同法》调整。

3. 实务建议

   • 用人单位：即使短期用工，也建议签订简易书面协议，明确双方权利义务（如工作时间、报酬、工伤处理等），降低法律风险。
     
   • 劳动者：若未签合同，注意保留工作证据（如考勤记录、工资支付凭证、工作证等），以备维权时证明劳动关系存在。

总结：是否签合同取决于用工性质。劳动关系需签书面合同，劳务关系可口头约定但建议书面化。如有具体场景或合同条款疑问，可直接向我咨询。