农田主人是否需要负责，需根据具体情况来判断，以下从不同角度进行分析：
农田主人正常喷洒农药，且设有警示标志的情况
- 如果农田主人是为了防治虫害等正常农业目的而喷洒农药，并且已经在农田周围或显眼位置设置了警示标志，告知他人农作物已喷洒农药，食用可能存在风险，那么在这种情况下，如果有人仍然擅自摘取并食用导致中毒，农田主人通常不需要承担法律责任。因为农田主人已经尽到了合理的警示义务，而摘取者作为完全民事行为能力人，应当对自己的行为负责。
农田主人未设置警示标志，或喷洒农药超出正常范围的情况
- 如果农田主人没有设置警示标志，或者喷洒的农药种类、剂量超出了正常农业防治所需的范围，甚至使用了国家明令禁止的剧毒农药，那么在这种情况下，如果有人摘取并食用导致中毒，农田主人可能需要承担一定的法律责任。因为农田主人未尽到合理的警示义务，或者其行为本身就存在过错，导致了他人的损害。
农田主人明知有人偷摘，却未采取合理措施的情况
- 如果农田主人明知有人经常偷摘其农作物，却未采取合理的防范措施（如加强看管、设置更明显的警示标志等），而是放任不管，甚至在某些情况下可能存在故意让偷摘者中毒的意图（虽然这种情况较为罕见），那么在这种情况下，如果有人摘取并食用导致中毒，农田主人可能需要承担更严重的法律责任，甚至可能触犯刑法。
法律建议：
- 农田主人在喷洒农药时，应确保使用合法、合规的农药，并按照规定的剂量和方法进行喷洒。
- 农田主人应在农田周围或显眼位置设置警示标志，告知他人农作物已喷洒农药，食用可能存在风险。
- 如果农田主人发现有人经常偷摘其农作物，应及时采取合理的防范措施，如加强看管、报警等。
可能的法律后果：
- 如果农田主人未尽到合理的警示义务或存在过错行为，导致他人中毒，可能需要承担民事赔偿责任，赔偿中毒者的医疗费用、误工费等损失。
- 在某些严重情况下，如果农田主人的行为构成犯罪（如故意投毒），则可能需要承担刑事责任。
综上所述，农田主人是否需要负责取决于其喷洒农药的目的、是否设置警示标志、喷洒的农药种类和剂量是否超出正常范围以及是否明知有人偷摘却未采取合理措施等多个因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。