通常情况下，不能私自留置（扣留）他人的财产来抵债，这属于自力救济的范畴，但我国法律对自力救济的适用有一定限制，私自留置他人财物很可能构成侵权行为。不过，在特定条件下，存在留置权这一法律制度，但需要满足严格的法律条件。下面我将从多个角度为你详细分析：
一、一般情况下的处理方式
若对方欠钱不还，你应当通过合法途径来处理，比如协商、调解或者直接向法院起诉。在诉讼期间，你可以申请财产保全措施，让法院依法对其财产进行查封、扣押等操作，以确保你的债权能够得到实现。
二、留置权的适用条件
虽然一般情况下不能私自留置他人财物，但在某些特定情形下，确实存在留置权这一法律制度。留置权是指债权人按照合同的约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照法律规定留置财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。然而，要行使留置权，必须满足以下条件：
债权人与债务人之间存在合同关系：留置权通常基于合同关系而产生，如保管合同、运输合同、加工承揽合同等。在民间借贷关系中，一般不存在留置权的适用，除非双方有特别约定且该约定不违反法律强制性规定。
债权人已经合法占有债务人的动产：这是留置权成立的前提条件。如果债权人并未合法占有债务人的动产，或者占有的动产与债权债务关系无牵连性，则不能行使留置权。
债务人不履行到期债务：只有当债务人到期不履行债务时，债权人才有权行使留置权。如果债务尚未到期或者债务人已经履行了部分债务，则债权人不能行使留置权。
留置的动产与债权属于同一法律关系：这是留置权行使的重要条件之一。如果留置的动产与债权不属于同一法律关系，则不能行使留置权。例如，在民间借贷关系中，如果债权人留置的是债务人的其他与借款无关的财物，则不能行使留置权。
三、私自留置他人财物的法律后果
如果私自留置他人财物，很可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任。如果因为留置物品而引发对方财物的损坏等情况，留置者可能还要承担相应的赔偿责任。因此，在处理债务纠纷时，一定要遵循合法途径，不要采取私自留置他人财物的行为。
四、合法追讨债务的途径
如果对方欠钱不还，除了通过协商、调解等方式解决外，还可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你可以申请财产保全措施来确保债权的实现。如果胜诉后对方仍然不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行对方的财产来达成你的债权。
总结来说，虽然一般情况下不能私自留置他人财物来抵债，但在特定条件下存在留置权这一法律制度。不过，要行使留置权必须满足严格的法律条件。在处理债务纠纷时，建议你遵循合法途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。