结论：无碰撞事故中，若对方改装电动车的行为违反法律规定且与事故存在因果关系，您可以起诉对方；若不存在因果关系，则起诉可能难以获得支持。以下是具体分析：
1. 改装电动车的合法性审查
根据《道路交通安全法》及相关地方性法规，电动车的改装需符合以下要求：
- 禁止改装动力系统：如更换电机、电池以提升速度或续航，可能改变车辆原有设计参数，导致超标；
- 禁止改装外观结构：如加装遮阳伞、改变车身尺寸等，可能影响车辆稳定性或遮挡视线；
- 禁止篡改限速装置：电动车通常设有最高时速限制，拆除或修改限速装置属于违法行为。
若对方改装行为违反上述规定，则其车辆可能被认定为“非法改装车辆”，在事故责任认定中可能承担部分或全部责任。
2. 无碰撞事故中的因果关系认定
无碰撞事故通常指双方未发生物理接触，但因一方行为导致另一方受损（如紧急避让、失控等）。此时，起诉对方改装电动车需证明：
- 改装行为与事故存在直接因果关系：例如，对方改装后超速行驶，导致您为避让而摔倒；
- 改装行为增加了事故风险：如改装后车辆制动性能下降，导致无法及时停车。
若无法证明因果关系（如事故完全由您自身操作失误导致），则对方改装行为可能不被认定为事故原因，起诉难以获得支持。
3. 处理步骤与建议
（1）收集证据
- 事故现场证据：拍照、录像记录对方车辆改装情况（如电池型号、电机外观等）；
- 证人证言：寻找目击者证明对方改装行为与事故的关联性；
- 鉴定报告：委托第三方机构对车辆进行鉴定，确认是否属于非法改装。
（2）报警并要求责任认定
- 向交警部门报案，要求对事故进行调查并出具《交通事故责任认定书》；
- 若交警认定对方改装行为与事故有关，可在责任认定中明确其过错比例。
（3）起诉或协商解决
- 起诉：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失（需提供证据证明因果关系）；
- 协商：若对方承认责任，可协商赔偿金额并签订书面协议。
4. 法律依据
- 《道路交通安全法》第16条：禁止拼装机动车或擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征；
- 《民法典》第1165条：行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
总结：无碰撞事故中起诉对方改装电动车，关键在于证明改装行为违法且与事故存在因果关系。建议您优先收集证据并报警，再根据责任认定结果决定是否起诉。如有进一步疑问，可直接向我咨询。