针对您提出的“违反供养五保老人协议该如何处理”的问题，这主要涉及到《农村五保供养工作条例》中的相关规定。以下是我为您整理的详细解答：
首先，我们需要明确的是，如果村民委员会或者农村五保供养服务机构对农村五保供养对象提供的供养服务不符合协议要求，那么根据《农村五保供养工作条例》第二十四条的规定，将由乡、民族乡、镇的人民政府进行介入处理。
具体处理流程如下：
责令限期改正： 乡、民族乡、镇的人民政府在发现供养服务不符合要求后，会首先责令相关的村民委员会或农村五保供养服务机构在限定的时间内进行改正。这是为了给相关机构一个自我纠正的机会，确保供养服务能够尽快达到协议要求。
逾期不改正的处理： 如果相关的村民委员会或农村五保供养服务机构在限定的时间内没有进行改正，或者改正的效果不达标，那么乡、民族乡、镇的人民政府将有权终止供养服务协议。这意味着，如果供养服务持续不符合要求，政府将有权解除与相关机构的合作。
造成损失的赔偿责任： 如果因为供养服务不符合要求而给五保老人造成了损失，那么相关的村民委员会或农村五保供养服务机构将需要依法承担赔偿责任。这是为了保障五保老人的合法权益，确保他们在供养服务中不会受到任何损失。
综上所述，如果违反供养五保老人协议，首先会由乡、民族乡、镇的人民政府责令限期改正；如果逾期不改正，政府将有权终止供养服务协议；如果因此给五保老人造成了损失，相关机构还需要依法承担赔偿责任。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关问题，并为您在处理类似情况时提供参考。