用人单位签完合同后不让员工工作，也不给工资和保险，这种行为是违法的，员工有权采取法律措施维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
劳动合同的有效性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同一旦签订，即具有法律效力，双方应严格履行。用人单位不让员工工作，也不支付工资和保险，显然违反了劳动合同的约定。
工资支付义务：
- 用人单位有义务按照劳动合同的约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。不支付工资的行为，违反了《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定。
社会保险缴纳义务：
- 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。不缴纳社会保险的行为，同样违反了相关法律法规。
二、员工权益保护
与用人单位协商：
- 员工可以首先尝试与用人单位进行协商，要求用人单位履行劳动合同，支付工资和缴纳社会保险。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门介入调查，并责令用人单位改正违法行为。
申请劳动仲裁：
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿金以及补缴社会保险等。
提起诉讼：
- 如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、可能面临的法律后果
对用人单位的处罚：
- 劳动监察部门可以对用人单位进行罚款等行政处罚。
- 如果用人单位的行为构成犯罪，如拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。
对员工的补偿：
- 员工有权要求用人单位支付拖欠的工资、经济补偿金以及补缴社会保险等。
- 如果因用人单位的违法行为导致员工遭受其他损失，员工还有权要求用人单位进行赔偿。
四、建议与行动
保留证据：
- 员工应保留好与用人单位签订的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在维权时提供证明。
及时行动：
- 员工在发现用人单位存在违法行为时，应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期间。
寻求专业帮助：
- 如果员工在维权过程中遇到困难或问题，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
针对你遇到的情况，我建议你首先与用人单位进行协商，如果协商无果，则尽快向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。