律师说钱退不回来但能全部退款，这种情况是否真实，不能一概而论，需要结合具体情况来分析。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 律师承诺的依据与可能性：

   • 律师作为法律专业人士，其承诺通常基于对案件事实、法律条款及司法实践的深入理解。如果律师认为根据现有证据和法律规定，退款有充分的法律依据和实现可能，那么他可能会给出这样的承诺。
   • 然而，律师的承诺并非绝对，因为案件结果受多种因素影响，包括但不限于对方当事人的态度、证据的充分性、法院的判决等。因此，即使律师认为退款有希望，也不能保证100%能成功。

2. 退款成功的案例与条件：

   • 从公域知识中我们可以看到，确实存在通过法律途径成功全额退款的案例。例如，东湖派出所民警帮助张女士全额追回钱款的案例，就展示了通过积极有效的工作（如联系对方、上传证据至平台投诉等），有可能实现退款。
   • 但这类成功案例通常具备一些共同条件，如证据充分、对方存在过错或违法行为、法律程序得到正确执行等。如果缺乏这些条件，退款的成功率可能会降低。

3. 退款不成功的风险与应对：

   • 如果律师的承诺未能实现，即钱未能全部退回，这并不意味着律师不专业或不尽责。因为如前所述，案件结果受多种不可控因素影响。
   • 在这种情况下，您可以与律师进一步沟通，了解退款不成功的原因，并探讨是否有其他法律途径可以尝试（如提起诉讼、申请仲裁等）。
   • 同时，您也可以考虑与对方当事人进行协商，看是否能达成部分退款或其他形式的补偿协议。

4. 法律建议与后续行动：

   • 如果您对律师的承诺存有疑虑，可以要求律师提供更详细的法律分析和证据支持，以增强对退款可能性的信心。
   • 在整个过程中，保持与律师的密切沟通至关重要。及时提供案件所需的新证据或信息，以便律师能够更准确地评估案件走势并制定相应的法律策略。
   • 如果最终退款未能实现，且您认为律师在处理案件过程中存在过错或不尽责的情况，您可以考虑向当地律师协会或司法机关进行投诉或寻求其他法律救济途径。

总结来说，律师说钱退不回来但能全部退款的情况并非绝对真实或虚假，而是需要结合具体情况来评估。如果您对此有疑虑或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况和需求，提供专业、全面的法律建议和服务。